春和苑食话
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湖北武汉
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作者纪世超, 于玲玲著
出版社中国海洋大学出版社
ISBN9787811253504
出版时间2009-09
装帧其他
开本其他
定价22元
货号1783461
上书时间2024-10-18
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目录
本书从历史和文化的角度介绍了海鲜的性状、烹饪、营养和历史渊源, 知识性、趣味性、可读性强, 适合民俗爱好者、海鲜文化研究者和美食爱好者阅读。
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