中国高油酸花生
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出③无法指定快递④可开电子发票，不清楚的请咨询客服。
￥ 75.18 4.2折 ￥ 180 全新
库存35件
湖北武汉
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者中国绿色食品协会花生专业委员会组编
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787547855560
出版时间2021-12
装帧精装
开本其他
定价180元
货号3935200
上书时间2024-10-17
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 16小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
作者简介
主编王传堂研究员为国家花生产业技术体系遗传改良研究室主任，从事花生遗传育种研究30余年，主编和参编《中国花生品种及其系谱》（国家十一˙五重点书）《中国花生遗传育种学》（国家十二˙五重点书）《花生遗传改良》等大型花生育种学学术专著。另外两位主编一位在北方花生育种方面成果较多，另一位是花生绿色生产与病虫害防治方面的专家。
目录
本书是首部关于中国高油酸花生的专著, 系统总结了中国高油酸花生科学研究的创新成果。全书共分10章, 首先介绍高油酸花生的社会经济价值、高油酸花生国内外质量标准; 接着详细叙述花生高油酸判定与自动分选技术及设备、高油酸花生育种方法与策略, 综合分析中国高油酸花生品种系谱; 然后逐一介绍中国高油酸花生新品种 (系), 并详解各省 (自治区、直辖市) 高油酸花生种子生产技术; 展示了中国高油酸花生鉴定评价及配套农艺措施研究的最新进展; 最后展望高油酸花生产业发展前景, 提出加大产业政策支持力度、聚焦关键技术攻关, 以及多措并举的高油酸花生产业化对策。
内容摘要
本书是中国高油酸花生的专著，系统总结了中国高油酸花生科学研究的创新成果。我国在新型高油酸突变体创制、近红外技术、分子标记辅助选择、抗性鉴定、机收和加工适宜性评价等领域，成绩斐然，居靠前优选地位。这些标志性的创新成果，对于破解种业“卡脖子”问题、促进乡村振兴、加速花生产业绿色发展具有重要意义。全书共分10章，首先介绍了高油酸花生的社会经济价值、高油酸花生国内外质量标准；接着详细叙述了花生高油酸判定与自动分选技术及设备、高油酸花生育种方法与策略，综合分析了中国高油酸花生品种系谱；然后逐一介绍中国高油酸花生新品种（系），并详解各省（自治区、直辖市）高油酸花生种子生产技术；展示了中国高油酸花生鉴定评价及配套农艺措施研究的近期新进展；最后展望了高油酸花生产业发展前景，提出加大产业政策支持力度、聚焦关键技术攻关，以及多措并举的高油酸花生产业化对策。现阶段着力推动高油酸花生产业又快又好发展，对于加强花生种业创新发展、落实乡村振兴战略、深化农业供给侧结构性改革、满足新时期人民群众的美好生活需要具有重要意义。
主编推荐
"花生富含油脂和蛋白质，是我国和世界上主要的经济作物和油食饲兼用作物。近年全国年播种面积约４７０万ｈｍ２，年总产量１７００万ｔ，并呈进一步扩大的势头。但普通花生制品货架期短，易氧化酸败而产生致癌、致畸的小分子物质，有害人体健康，成为长期以来困扰花生加工业的难题。与普通油酸花生相比，高油酸花生油酸含量高、亚油酸和棕榈酸含量低，风味减退慢，货架期长，更有益人体健，而且有利于加工企业组织生产。我国新一次花生品种更新，受消费者和加工商需求的双重驱动，以高油酸品种代替普通油酸品种为标志。
近些年来，高油酸花生新品种培育科研成为一个热点。本书内容丰富、实用性强，注重理论与实践相结合，体现了“中国特色”花生育种和生产实际。"
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价