米其林寻味指南

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作者(法) LM出版社, 米其林指南, 菲利普·图瓦纳德编著

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787568077477

出版时间2022-02

装帧精装

开本其他

定价298元

货号3931987

上书时间2024-10-17

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商品描述: 目录
这是一本独特的书: 与《米其林指南》的评委一起环游世界, 探索全世界美味的米其林星级美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中: 从招牌菜, 招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点, 奶酪, 餐桌文化, 星级餐馆, 当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到高级美食, 并向读者介绍了不容错过的精彩活动, 学习和娱乐的信息。同时, 本书还介绍了米其林的发展历程, 是全球第一本与米其林指南合作的美食书。本书从权威性、独特性、专业性上都是首屈一指。

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