中华食疗（四）
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￥ 1.47 0.3折 ￥ 48 八五品
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广东东莞
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作者李永来
出版社线装书局
ISBN9787801068453
出版时间2008-11
装帧平装
开本16开
定价48元
货号9787801068453
上书时间2024-10-17
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商品详情
- 品相描述：八五品
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商品简介
“食疗学”为中医药学的一个重要组成部分。中医学中素有“医食同源”之说，传说“神农尝百草”也足以说明中药的起源是食物。
在上古时代，医生主要靠食疗来治病。因为人们受生活环境的影响，寿命很短，一些重病、疑难病，还没等人们认识到，人就已经离世。因此，人们得的只是一些小病，医生凭着一些经验，给患者吃一些常见的大蒜、大葱等食物，希望减轻病人痛苦，没想到，病人的身体奇迹般康复了。
随着生活水平的提高，人们会受风寒湿暑的侵袭，难免会生病。此时，大多数人会选择在医院治疗，殊不知“是药三分毒”，药产生的毒副作用会给身体带来不必要的损伤。特别是迷信、依赖药物的人，体质会越来越差，抵抗力越来越低，最终会陷入一种恶性循环。
食物疗法，实际上是为各种病人设计合理的膳食。它的科学性在于对症选食。两千多年前的《黄帝内经．素问》曾说：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷物果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”可见，我们的祖先早已明白食疗的重要性。
精彩内容
第一册
一 内科常见疾病食疗方（上）
急性上呼吸道感染
急性上呼吸道感染是由细菌、病毒引起鼻腔、咽或喉部急性炎症，是呼吸道最常见的一种传染病。该病多发于冬春季节，可通过飞沫或被污染的用具传播。起病较急，初期咽干、咽庠、鼻塞、喷嚏、鼻流清涕，2—3天后变稠，常伴咽痛，声嘶，咳嗽发热，扁桃体肿大等。药物治疗外，要注意休息、忌烟、多饮水、保持室内空气流通，防止交叉感染。本病流行期间，应注意预防，服用防治方药，并注意饮食健康。
橘姜茶
[配料]橘饼2个，生姜20克。
[制用法]上二味用水煎服。每日1次，连用3次。
[功效]辛温解表。
生姜米粥
[配料]鲜生姜25克，粳米100克，红糖适量。
[制用法]粳米淘洗干净，加水旺火煮沸后加入姜末，再改用文火续煮至粥熟，用红糖调味后食用。
[功效]辛温解表散寒。
绿豆甜粥
[配料]绿豆150克，红糖适量。
[制用法]将绿豆加水煮沸1小时左右，加红糖，再煮15分钟，趁热食服，卧床
发汗。
[功效]辛凉解表。
薄荷米粥
[配料]薄荷5克，粳米50克。
[制用法]先煮粳米，候熟，加入薄荷，再煮沸5分钟，空腹饮用。
[功效]辛凉解表。
苦瓜炖猪肉
[配料]苦瓜200克，猪瘦肉50克。
[制用法]将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮汤食用。每日2次。
[功效]祛湿解表。
萝卜生姜汤
[配料]生姜25克，萝卜50克，红糖少许。
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