抗炎生活+炎症害怕我们这样吃
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浙江嘉兴
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作者池谷敏郎/著
出版社科技文献
ISBN9787518989201
出版时间2022-01
装帧平装
开本其他
定价110元
货号B668551
上书时间2024-10-15
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目录
9787518999484 炎症害怕我们这样吃 55 科技文献
9787518989201 抗炎生活 55 科技文献
内容摘要
《抗炎生活》
抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病……这些乍看毫无关系的疾病，其实背后都与慢性炎症有关。虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素，以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题，都是造成人体发炎的原因，但还是有许多“可及时抑制的发炎症状”，能够通过改善生活习惯而避免。本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家，他用浅显的文字及图解，说明慢性炎症造成的各种影响，解释现代疾病与炎症之间的关系，并提供不依赖药物，就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法，从改变生活习惯开始，恢复健康状态。
《抗氧化》
为什么要抗氧化？
抗氧化就是抗氧化自由基，是预防衰老的重要步骤。自由基会攻击我们正常的细胞。这会使得皮肤代谢能力减弱，抵抗力下降，不仅更容易生成黑色素，还会带来细纹，皮屑和肌肤松弛问题。
举个简单的例子，苹果切开之后暴露在空气中，随着时间的推移会发黄变皱，同样，我们的肌肤也像曝光在空气中的苹果一样，会变得暗淡无光，为了减缓衰老的速度，当然要进行抗氧化！
这本书能帮你做什么？
本书包含全方位的抗氧化方式，从日常细节到护肤方式，再到饮食调养，堪称保姆级的教程，而且，收录了你超级关心的疑问，例如，维C到底怎么补才好？各种化妆品成分怎么选才有效？口服还是外用效果好？……
同时，书中还有百道美食，食材常见，做法简单，能享受美味也能兼顾营养！
抗氧化是一件长期的事情，内外兼修才能做到更好。
主编推荐
《抗炎生活》
能否提早抑制慢性炎症，将决定你一生是否健康、长寿、美丽
●抗炎要趁早！发炎本身无害，但若是慢性发炎就不妙了
大部分情况下，炎症是人体保护自己的“自身免疫系统”之一，急性炎症会伴随着红、肿、热、痛等显著症状出现并快速消退，但慢性炎症会长时间持续对人体造成影响，由于慢性炎症不易察觉，所以很容易被忽视，当被发现时往往已经造成不可控制的后果。
●超简单“体内炎症程度”检查表，立刻检测自己的健康状况
通过饮食习惯、生活习惯、健康检查数值和整体状况评估自己体内的炎症程度，及时发现，及时应对。
●糖化、氧化、发炎三大反应，加速人体老化！
糖化、氧化和发炎三者之间关系紧密，糖化造成的氧化压力促使身体发生氧化反应，氧化和炎症会同时出现，导致皮肤松弛、产生皱纹等老化现象，同时也会提高患病风险。想要身体健康，抗氧化、抗糖化和抗炎缺一不可。
●健康生活小贴士，从日常饮食到生活习惯，教你有效改善体质
EPA、DHA已被证实可以有效抑制炎症，但你知道吃什么食物可以更多摄取它们吗？脂肪酸作为人体必需营养素，你知道哪种脂肪酸对人体有益，哪种优选避免摄入，又分别存在于哪些食物中吗？苹果、蓝莓、西瓜、菠菜、紫苏、韭菜、花菜、青椒……这些你爱吃的蔬果中都含有什么你需要的营养成分，怎样吃才优选呢？同时还有作者定制创作的3分钟简单体操，缓解疲劳，让你身心都舒畅。
●日本心血管疾病权威池谷敏郎医生经多年临床总结，不依赖药物也能杜绝慢性炎症！
《抗氧化》
揭开让你变老、生病的真相，
应该人手一本的抗氧化百科全书
·开始抗氧化之前，你必须先了解“自由基”
身体新陈代谢产生“自由基”，维持身体正常的生理机能，但自由基个性极不安分，数量过多就会不受控制，加快身体的衰老速度、引起多种疾病。所以，抗氧化其实是抗多余的自由基！
·抗氧化是智商税？是你了解得还不够！
身体每时每刻都在发生氧化反应，无论是紫外线、环境污染，还是不良生活习惯，都会加速氧自由基的生成，加速老化的进程。
·谷胱甘肽、虾青素、嗜酸乳杆菌……备受关注的天然抗氧化剂
当随着年龄增长，内源性抗氧化剂和修复系统不再有效时，外源性抗氧化剂就必不可少，9种天然抗氧化剂详细分析，维持自由基水平平衡。
·抗氧化的终极秘籍——怎么吃、吃什么？
100份来自专业营养师的抗氧化食谱，包括主食、菜品、羹汤、饮品和各种小吃，每天搭配不重样，兼顾营养和美味！
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