水生动植物共生系统食物生产技术
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作者编者:(荷)西蒙·戈德克//(瑞典)艾丽莎·乔伊斯//(英)本茨·科岑//(爱尔兰)加文·M.伯内尔|责编:钟博|总主编:邓玉林|译者:郭双生//唐永康
出版社北京理工大学
ISBN9787576329773
出版时间2023-11
装帧其他
开本其他
定价139元
货号31976632
上书时间2024-10-15
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商品详情
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作者简介
\\\"西蒙？戈德克（SimonGoddek）是荷兰瓦赫宁根大学生物统计学系的资深学者，其精通水产养殖等生命科学，也擅长生物统计学，在水生动植物共生系统的食物生产技术和生物测定学等方面具有一定的权威性。
郭双生，博士，中国航天员科研训练中心研究员，北京航空航天大学和西北工业大学兼职教授和博士生导师，中国空间科学学会空间生命专业委员会委员，《Space:Science&Technology》学报编委。1993年以来，一直从事载人航天受控生态生命保障技术研究，承担了多项国家级和省部级科研技术试验项目，在受控生态生命保障系统集成技术领域取得重要突破。发表学术论文100余篇，获得国家发明专利近20项，获得省部级科学技术进步奖10余项，出版专著2部，参加编写专著5部，出版译著3部。
唐永康，博士，中国航天员科研训练中心副研究员。主要从事载人航天受控生态生命保障系统植物栽培技术研究，承担了10余项国家级和省部级科研技术试验项目，获得省部级科学技术进步奖5项，发表学术论文60余篇，获得国家发明专利约15项。\\\"
目录
第一部分 资源受限时的产业发展架构条件
第1章 水生动植物共生技术与全球食品挑战
内容提要
1.1 前言
1.2 供需情况
1.3 所面临的科学与技术挑战
1.4 所面临的经济和社会挑战
1.5 未来发展前景分析
第2章 水生动植物共生技术：对有限的水、土地和养分资源实现闭合循环
内容提要
2.1 前言
2.2 食物供需情况
2.3 耕地与营养
2.3.1 预测
2.3.2 水生动植物共生技术与营养
2.4 害虫、杂草和疾病控制
2.4.1 预测
2.4.2 害虫、杂草和疾病的控制
2.5 水资源利用
2.5.1 预测
2.5.2 水生动植物共生技术与节水
2.6 土地利用
2.6.1 预测
2.6.2 水生动植物共生技术与土地利用
2.7 能源利用
2.7.1 预测
2.7.2 水生动植物共生技术与节能
2.8 总结
第3章 循环水产养殖技术
内容提要
3.1 前言
3.1.1 RAS的发展历史
3.1.2 RAS环境中水生动植物共生技术简史
3.2 RAS中水质控制技术进展情况
3.2.1 溶解氧浓度控制
3.2.2 氨浓度控制
3.2.3 生物固体浓度控制
3.2.4 二氧化碳浓度
3.2.5 总气体压力
3.2.6 硝酸盐浓度控制
3.2.7 碱度
3.3 RAS的发展情况
3.3.1 主流氧化作用
3.3.2 硝化生物过滤替代方案
3.3.3 细颗粒固体控制
3.3.4 臭氧化作用
3.3.5 反硝化作用
……
第二部分 特定水生动植物共生技术
第三部分 可持续发展分析
内容摘要
\\\"《水生动植物共生系统食物生产技术》由欧洲的荷兰、瑞典、英国和爱尔兰等四个国家的资深专家联合编写，由著名的Springer出版社于2019年出版。
水生动植物共生系统（aquaponics）又被俗称为鱼菜共生系统，是构建鱼和虾等水生动物与水培蔬菜等植物的共培养闭合自循环系统，通过微生物的分解作用，可实现动物蛋白和蔬菜的耦合生产，并可节约大量的养分和水资源，是当今水产养殖中一项重要的热点研究课题。该书详细介绍了水生动植物共生系统食物生产技术的基本概念、发展历史、若干关键技术、当前研究进展、推广应用情况、存在的主要问题以及未来的发展方向。该技术在未来太空受控生态生命保障系统中也具有十分广泛的应用前景。
该书可供科研院所的研究人员和大专院校的师生参阅，也可作为大专院校的辅助教材。另外，可供从事专业水产养殖的技术人员参阅，也可供鱼菜共生技术爱好者阅读。\\\"
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