炼丹炉里的神奇变化
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浙江嘉兴
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作者编者:吴育飞|责编:胡占杰|总主编:戴念祖//白欣
出版社河北科技
ISBN9787571713638
出版时间2023-12
装帧平装
开本其他
定价39元
货号31943074
上书时间2024-10-14
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商品详情
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目录
一、远古人类发现的物质变化——化学变化………………………… 001
二、人工材料的赓续——陶瓷玻璃…………………………………… 024
三、一言九鼎的底蕴——青铜冶炼…………………………………… 044
四、先民酝酿的创作——酵香工艺…………………………………… 062
五、理想务实的融合——炼制丹药…………………………………… 078
六、古装内蕴的基础——色料色染…………………………………… 100
七、君臣佐使的主味——食盐甘糖…………………………………… 114
八、文明积淀的载体——造纸技术… ……………………………… 135
九、改变战争的模式——黑色火药…………………………………… 151
内容摘要
炼丹术就是化学的原始形式。中国的先民利用掌握的化学知识，为美化生活探索了色染原料的生产与加工；为丰富食味资源探索了盐的浓缩、分离和提纯技术，探索了糖的提炼、结晶工艺。而造纸术和黑火药更是中华民族曾经独步世界的化学辉煌：造纸术的出现为中国唐宋盛世的到来与西方文化运动的传播提供了载体保障，黑火药的出现结束了冷兵器时代，逐步揭开了世界一体化的序幕。本书围绕“炼丹炉”这一核心内容寓意了我国古代造化万物的化学实践活动与成果。
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精彩内容
我国战国时期，齐国、燕国、楚国等地神仙传说盛行，把神仙描述成不但自身能不老不死，还能制作仙药，超度凡人，让人长生不老。这种传说非常迎合一些帝王的想法，特别是到秦始皇统一中国后，在民间方士的鼓动下，曾组织大规模的团队去方丈、瀛洲、蓬莱等地的海上寻仙求药。屡次失败后，则开始由寻求仙药转为人工制作长生不老药，如后来出现的灵砂、轻粉、粉霜、铅霜、铅丹、砒霜等，通过早期化学方法制作的药物成为炼丹术的最初化学成果，也经炼丹人向医药的拓展应用，成为古代医药学的一个分支。
中国的炼丹者常具有医生和炼丹家双重身份。但是，炼丹方士除医治疾病外，更向往实现长生不老。在随后的寻仙问药失败后，自制长生不老药的炼丹活动兴起。在汉武帝时期，炼丹人被称为炼丹术士或方士。
炼丹术士主要操作的不是本草植物，而是矿物原料，原本的植物甚至动物原料只是作为辅助原料使用的。他们在被称为“神室”的密闭容器中，按照早期“阴阳五行”等的理论，加入不同的矿物原料，一般用火炼的方法，被称为“升炼”，用所谓的升级后的物质即“神丹大药”来延长人的生命，希望由此实现长生不老的愿望。
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