美味宴客菜
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作者夏璞编著
出版社团结出版社
ISBN9787512623132
出版时间2014-10
装帧平装
开本16开
定价45元
货号31111112
上书时间2024-10-14
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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商品简介
《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。
目录
最受欢迎开胃凉菜
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椒丝拌海螺
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油盐水西蓝花
海蜇头拌鸡丝
野菜牛百叶
香菇炝脆笋
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老醋蛰头
炝拌牛肉
手撕鸭脯
蕨菜拌鱼皮
蒜泥白肉
豌豆凉粉
脆笋拌虾仁
白切猪肚
九味白肉
腐乳拌腰丝
过桥百叶
凉拌笋丝
香油南瓜丝
雪花梨片
开胃子姜
蓝莓雪山
烧拌茄子
蒸拌面条菜
香拌兔丁
……
经典人气美味热菜
香味四溢滋补汤羹
花样翻新百变主食
内容摘要
《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。
主编推荐
本书是一本实用的制作美味宴客菜的菜谱图书，让您可以按照本书介绍的菜肴的做法轻松、快捷地做出好吃美味的宴客菜肴。
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