当代名家散文经典书系汪曾祺散文精选
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浙江嘉兴
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作者汪曾祺
出版社北京教育出版社
ISBN9787570420902
出版时间2020-02
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号31024016
上书时间2024-10-14
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商品详情
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作者简介
汪曾祺（1920－1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代著名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。
目录
第一辑人间草木
颜色的世界
夏天
冬天
人间草木
葡萄月令
淡淡秋光
草巷口
岁朝清供
花园
昆明的花
紫薇
北京的秋花
草木春秋
蜡梅花
果园杂记
……
内容摘要
汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。本书精选其适合学生阅读的散文，按照内容分为几大类。“人间草木”讲述了汪曾祺对花草树木的写生，寄寓了作者对它们的情感；“四方食事”描写了各类吃食的特点和做法，语言质朴，极具当地特色；“水流云在”写汪曾祺去各地游历的经历，各种见闻；“自得其乐”抒发对各类人、事、物的感怀。汪曾祺善用细小琐屑的题材，以平实委婉的语言，平淡含蓄的叙述去描写生活，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，具有极高的艺术价值，值得青少年读者学习。
精彩内容
栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫作脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高了起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的？刘姥姥送来的？还是宝玉自己在外面买的？不知道，书中并未交代。栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。
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