• 宁波历代饮食诗歌选注
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宁波历代饮食诗歌选注

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浙江嘉兴
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作者张如安

出版社浙江大学

ISBN9787308139113

出版时间2014-10

装帧其他

开本其他

定价89元

货号3026058

上书时间2024-10-14

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商品描述
导语摘要
 《宁波历代饮食诗歌选注》作者张如安翻检群籍,广搜博罗,编注了这部选本,选录有姓名的544位作者2152首诗歌。读者不难从中发现,琳琅满目、蔚为大观的宁波古代饮食诗词,不仅属于地方饮食史的一次文献汇编,其背后还蕴藏着实践、美学、思维、科技、地理、语言等诸多方面的信息,具有较高的研究价值。读者在品尝宁波饮食美味的同时,也不妨多品尝一下那些新颖别致的饮食诗词,或能起到舌底生香的效果。

目录
总写篇
  和马粹老《四明杂诗》聊记里俗耳十首(选二)
  童丱须知·膳羞八篇(选四首)
  余姚饭
  辟戴帅初食长斋
  秋日山居好(十首选三)
  村庄杂诗(十道选一)
  沉醉春风·江村即事
  宁波杂咏(选一)
  宁海道中即事(节选)
  萧皋别业竹枝词(十首选一)
  追和宋舒龙图《明州杂诗》原韵(十首选一)
  鄞俗记事五十韵(节选)
  冬日雨中农半见过共饭(二首选一)
  金溪竹枝词(四首选二)
  园竖
  东市买鱼归
  秋日山庄
  偶忆
  桃源(选一章)
  田家词
  观获(二首选一)
  小市戏作
  舟行忆兰江旧居
  秋闱报罢,援笔写恨,不自知言之拉杂也(选一)
  漫兴(五首选一)
  山北乡土集·物产总
  山居(二首选一)
  附:
  葬五世祖衣冠招魂辞(节选)
  越问·鱼盐
  宁海县赋(节选)
  四明七观(节选)
  同谷山赋(节选)
  四明山赋(节选)
主食篇
  【米食类】
稻谷
  刈稻
  □东竹枝词(选四)
  九日村庄即事杂谣(三首选一)
  □西竹枝词(五十首选一)
  瞭舍采茶杂咏(四十三首选一)
  蓬岛樵歌(一百十六首选一)
  岁暮谢云巢司马惠红米代柬
  再续甬上竹枝词(十二首选一)
  田歌(二十首选一)
米饭
  新粳
  尝新稻二首
  山厨
  武陵庄
  四明山杂咏·青精
  夏日溪堂
  游桃源,心檗先生留酌,出桃花饭,赋谢(三首选二)
  粟饭
  ……
蔬菜篇
禽畜虫兽篇
水产篇
肴馔篇
调味篇
花粉、花卉篇
瓜果篇
饮料篇
宴会篇
节令篇
养生篇
主要征引书目
作者索引
后记

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