葡萄实用栽培技术
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浙江嘉兴
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作者编者:聂继云
出版社中国科学技术
ISBN9787504673985
出版时间2017-01
装帧其他
开本其他
定价22元
货号30171783
上书时间2024-10-14
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商品详情
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目录
第一章 影响葡萄质量安全的主要因素及防控
一、葡萄重金属污染及防控
（一）重金属的来源
（二）重金属的防控
二、葡萄农药残留及防控
（一）农药残留的毒性
（二）葡萄农药残留超标的原因
（三）葡萄农药残留的防控
第二章 葡萄生产的良好农业规范
一、主要生产环节
二、良好农业规范
（一）记录和追溯系统
（二）苗木选购与栽植
（三）园址选择与管理
（四）施肥
（五）灌溉与排水
（六）树体和花果管理
（七）喷药
（八）果实采收
（九）采后处理
（十）贮藏运输
第三章 葡萄优质栽培
一、生态区划
（一）葡萄对环境条件的要求
（二）葡萄主产区
二、主要优良品种
（一）鲜食优良品种
（二）酿酒优良品种
（三）制汁优良品种
（四）制干优良品种
（五）设施栽培优良品种
（六）砧木优良品种
三、建园与苗木栽培
（一）土壤改良
（二）设施葡萄栽培模式
（三）苗木选择
（四）栽植行向和密度
（五）栽植技术
四、整形修剪
（一）高光效省力化树形和叶幕形
（二）简化修剪技术
五、园区土肥水管理
（一）土壤管理
（二）肥料施用
（三）水分调控
（四）无土栽培
六、花果管理
（一）葡萄花穗、果穗整形与合理负载
（二）果实套袋技术
（三）植物生长调节剂的安全使用
内容摘要
聂继云主编的《葡萄实用栽培技术》的中心内容即是如何生产安全优质葡萄，通过提高葡萄质量来提高葡萄单价，进而增加种植户的经济收益。主要内容包括：影响葡萄质量安全的主要因素及防控，葡萄生
产的良好农业规范，葡萄优质栽培技术，葡萄病虫害安全防控，葡萄安全贮运，以及我国对葡萄和葡萄干的安全质量要求。
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