餐饮电商营销(实战图解版)
①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出③无法指定快递④可开电子发票，不清楚的请咨询客服。
￥ 29.39 5.9折 ￥ 49.8 全新
仅1件
浙江嘉兴
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者编者:容莉
出版社化学工业
ISBN9787122295798
出版时间2017-07
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号3926151
上书时间2024-10-13
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 17小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
前言
近年来，餐饮市场可谓是异常火爆。尤其是近两年，大小企业都进军餐饮市场，一大波餐饮品牌扎堆出现的同时，大批品牌悄然消失。餐饮行业新一轮的大洗牌，使得只有不断创新的优质品牌才能够在竞争激烈的市场上逆势而上。有业内人士指出，未来餐饮业只有两种形态：一是以外卖为核心的产品模式；二是以社交为核心，创造不同场景与体验的餐厅模式。无论是哪种形态，都需要“独一无二”的产品与体验。然而，并不是每个品牌都能够做到。那么，哪些品牌关注度*？哪些品牌能够在市场上脱颖而出呢？根据赢商网大数据中心与汉博商业研究院联合发布的数据显示，在2016年*季度*受关注的餐饮品牌前50名中，外婆家位列*，成为一季度*受关注的餐饮品牌；西贝莜面村、火炉火、胡桃里音乐酒馆、原麦山丘、禄鼎记、乐凯撒比萨、奈雪の茶、天泰餐厅与“70后”饭吧分别位列前十。从整体榜单看，占比*多的餐饮类型是中式正餐、休闲餐饮与火锅，分别占据15席、8席与7席。另外，在本季度的前50名餐饮品牌中，新兴品牌共有24席上榜，几乎占据了榜单的一半。可以看出，越来越多的优质新兴品牌已经开始渗透国内餐饮市场，并受到了市场与消费者的关注。中式正餐主打性价比、融合创新的地域特色、品质化。上榜的中式正餐品牌依然是以川菜、江浙菜受关注度*。中式正餐人均消费价格集中在60元左右，且消费者偏年轻化，因此创新的菜品与独特的就餐环境成为了此类餐饮品牌的重要因素之一。值得关注的是，上榜的新兴品牌前期多以周边城市进行试点布局，嫁接互联网或微信圈等进行商业模式创新，后期成熟后迅速向全国拓展。此外，随着消费者的年轻化，越来越多的品牌都在想方设法地抢占年轻消费者的市场，以“创意”为品牌附加值取得消费者关注的品牌占不少数量。如通过“爆款单品”“变态服务”“有格调的就餐环境”“嫁接互联网思维的商业模式”等创新的招数吸引顾客，相信这种方式也将成为未来餐饮品牌的发展趋势之一。因此，只有向大众化餐饮市场、年轻化消费趋势、品牌效应、菜品的创新、有格调的就餐环境、嫁接互联网思维的商业模式等转变，才能顺应时代潮流，抢占餐饮先机，发现餐饮机遇，轻松地挖掘财富，成为成功的拾金人。然而，除了创意以外，日常的经营管理也是非常重要的，一个好的创意，必须有好的经营，才可能走向成功。经营则需从细微处入手，做好采购控制、员工培训、营销促销等一系列工作。笔者针对目前餐饮市场的状况，凭借多年的管理和培训经验，组织编写了系列图书：《餐饮运营与管理（实战图解版）》《餐饮营销与促销（实战图解版）》《餐饮成本控制与会计核算（实战图解版）》《餐饮岗位?制度?流程?表格（实战图解版）》《连锁餐饮运营与管理（实战图解版）》《餐饮电商营销（实战图解版）》，为餐饮企业经营者和从业人员提供全方位的指导和参考。本系列丛书理念新颖，内容实用，可操作性极强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业领导、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。本系列丛书在编写过程中，得到多家餐饮企业和餐饮一线从业人员的帮助和支持，其中参与编写和提供资料的有王红、王健、王春华、李建华、李景吉、李汉东、李春兰、刘婷、刘春海、刘海江、李牧苇、冯飞、宋健、张君、许华、陈丽、陈素娥、周军、周亮、高健、匡粉前、杨雯、赵建学、黄彪，*后全书由匡仲潇审核完成，同时本书还吸收了国内外有关专家、学者的*研究成果，在此对他们一并表示感谢。由于编者水平有限，书中难免出现疏漏与缺憾，敬请读者批评指正。编者
商品简介
《餐饮电商营销》（实战图解版）主要介绍了互联网 餐饮、餐饮大数据思维、餐饮企业微信营销、餐饮企业团购营销、餐饮企业O2O营销、餐饮企业APP营销、餐饮网络支付七个方面的内容。同时本书提供了大量案例，通过对案例的研究分析，帮助读者学习成功经验。本书实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用餐饮电商营销操作的实务读本。《餐饮电商营销》一书可供餐饮企业从业人员参考使用，也可对有意进入餐饮企业的求职者提供帮助，起到穿针引线的作用。
作者简介
。。。
目录
第一章 互联网+餐饮
第一节 传统餐饮业
一、传统餐饮的形式
二、传统餐饮的缺点
三、传统餐饮营销渠道
相关链接：××餐饮企业电视广告合作协议
相关链接：××餐饮企业报纸广告合作合同
相关链接：××餐饮企业杂志广告刊登协议
案例：餐饮企业如何进行口碑营销？
四、传统餐饮的问题
第二节 餐饮的“互联网+”
一、不得不说的“互联网+”
二、“互联网+餐饮”的发展
案例：餐饮界超级IP“全聚德”全面解读“餐饮+互联网”该怎么玩
案例：怎么用互联网思维做餐饮？
第二章 餐饮大数据思维
第一节 大数据认知
一、大数据的含义
二、大数据的发展
三、大数据的特征
四、政策的支持
相关链接：常见的大数据术语表（中英对照简版）
第二节 餐饮企业大数据导入
一、餐饮企业的大数据
二、餐饮企业大数据的作用
三、大数据帮企业做什么
案例：在非标准的餐饮行业，捷荟大数据想要成为餐厅的“首席数据官”
案例：餐饮业离大数据和智能化时代有多远？
案例：从乱枪打鸟到投其所好，大数据教会德克士的事
案例：餐饮企业如何利用大数据在“菜单”上做文章
第三章 餐饮微信营销
第一节 餐饮微信营销
一、微信
二、微信的基本功能
三、微信营销模式
案例：微信点餐系统应用成功案例
四、餐饮企业微信营销
案例：三种现象引发对一个茶餐厅微信营销的思考
第二节 餐饮微信营销要点
一、精准定位
二、内容原创
三、控制推送频率
……
第四章 餐饮企业团购营销
第五章 餐饮企业O2O营销
第六章 餐饮APP营销
第七章 餐饮网络支付
附录 2015年“互联网+餐饮”十大事件
第一章 互联网+餐饮
第一节 传统餐饮业
一、传统餐饮的形式
二、传统餐饮的缺点
三、传统餐饮营销渠道
相关链接：××餐饮企业电视广告合作协议
相关链接：××餐饮企业报纸广告合作合同
相关链接：××餐饮企业杂志广告刊登协议
案例：餐饮企业如何进行口碑营销？
四、传统餐饮的问题
第二节 餐饮的“互联网+”
一、不得不说的“互联网+”
二、“互联网+餐饮”的发展
案例：餐饮界超级IP“全聚德”全面解读“餐饮+互联网”该怎么玩
案例：怎么用互联网思维做餐饮？
第二章 餐饮大数据思维
第一节 大数据认知
一、大数据的含义
二、大数据的发展
三、大数据的特征
四、政策的支持
相关链接：常见的大数据术语表（中英对照简版）
第二节 餐饮企业大数据导入
一、餐饮企业的大数据
二、餐饮企业大数据的作用
三、大数据帮企业做什么
案例：在非标准的餐饮行业，捷荟大数据想要成为餐厅的“首席数据官”
案例：餐饮业离大数据和智能化时代有多远？
案例：从乱枪打鸟到投其所好，大数据教会德克士的事
案例：餐饮企业如何利用大数据在“菜单”上做文章
第三章 餐饮微信营销
第一节 餐饮微信营销
一、微信
二、微信的基本功能
三、微信营销模式
案例：微信点餐系统应用成功案例
四、餐饮企业微信营销
案例：三种现象引发对一个茶餐厅微信营销的思考
第二节 餐饮微信营销要点
一、精准定位
二、内容原创
三、控制推送频率
……
第四章 餐饮企业团购营销
第五章 餐饮企业O2O营销
第六章 餐饮APP营销
第七章 餐饮网络支付
附录 2015年“互联网+餐饮”十大事件
内容摘要
。。。
主编推荐
1.本书内容丰富、文字精炼。
2.图表为主，文字为辅，一目了然。
【内容简介】
精彩内容
。。。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价