莳植生长料理
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浙江嘉兴
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作者(英)凯瑟琳·霍金斯|责编:白璐|译者:徐华琴
出版社中国水利水电
ISBN9787517094258
出版时间2021-02
装帧平装
开本其他
定价59.9元
货号31116735
上书时间2024-10-13
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商品详情
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- 商品描述
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目录
简介
容器园艺的实用性
新手入门
蔬菜、香草和水果
大蒜
韭葱
洋葱
胡萝卜
土豆
萝卜
西蓝花和花茎甘蓝
卷心菜和羽衣甘蓝
菜花
大白菜及小白菜
菠菜
蚕豆
四季豆（法国菜豆）
豌豆
红花菜豆（青豆）
茄子
小胡瓜和西葫芦
蘑菇
青椒和辣椒
甜玉米
香草和可食用花卉
水萝卜
莴苣
其他沙拉叶菜
黄瓜和小黄瓜
芽菜
西红柿
苹果
樱桃
梨
李子
蓝莓
蔓越莓
黑加仑、红加仑、白加伦
醋栗
树莓和黑莓
草莓
大黄
柑橘类水果
食谱
前菜、轻食及沙拉
主菜
甜点、布丁及蜜饯
致谢
内容摘要
还有什么能比自己种果蔬，享用刚采摘的新鲜水果和蔬菜更令人满足的呢？自己种植农作物不必局限于是否拥有大花园或者农田。在有限的空间里，如花盆、窗槛花箱和其他各种各样的容器中，就可以种植各种各样的蔬菜、香草和水果，让你离自给自足的梦想又近了一
步。
本书首先向读者介绍了种植前需要了解的知识和需
要做的准备工作，如需要的工具和材料，种子、幼苗、
容器的挑选，栽培技巧，以及农作物防护方法等。接下来介绍的是蔬菜、草本植物和水果种植入门，每种农作物条目下都列出了种植、选址、维护、收获及储存等详细说明。最后，食谱部分列出了一些使用自己种植的农作物制作菜肴的食谱。25道新鲜简单的开胃菜、主菜和甜点的食谱，为这本实用而迷人的书完美收官。
本书适合希望在家中享用自己收获的果实的读者阅读。
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