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烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方)

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作者编者:肖静

出版社武汉

ISBN9787543097407

出版时间2016-03

装帧平装

开本其他

定价69.8元

货号30468467

上书时间2024-10-13

评价7089好评率 99.80%

沙***龙
购买的书籍非常不错，很满意。
...
3***n
书已经收到了，品相很好，新书。店家服务很好，发货快，包装也不错。物流快递给力。很满意。，谢谢。祝好运。
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好评率 99.80%

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 目录
第一章
  黄油曲奇
  新月香草酥饼
  巧克力曲奇
  全麦字符饼干
  EMOJI饼干
  钻石饼
  布列塔尼小圆酥饼
  猫头鹰饼干
  糖心饼干
  小浣熊饼干
第二章
  低脂香蕉燕麦球
  杏仁瓦片
  抹茶双层乳酪条
  果酱司康
  焦糖布丁
  无花果双层酥
  手指饼干泡芙
  巧克力奶油蛊
  抹茶蜜豆酥
  马卡龙
第三章
  烤榛果费南雪
  玛德琳
  凤梨柠檬纸杯蛋糕
  熔岩巧克力蛋糕
  棒棒糖蛋糕
  栗子蛋糕
  缤纷玛芬
  修女小蛋糕
  椰香杯子蛋糕
  多肉翻糖蛋糕
第四章
  番茄青酱乳酪包
  黑麦大列巴
  帕尔玛乳酪面糊面包
  腌黄瓜汁莳萝黑麦面包
  五谷面包
  奶酪丹麦
  全麦贝果
  玉米欧包
  双味佛卡恰
  新奥尔良法式面包
第五章
  蜜瓜挞
  奥地利苹果馅饼
  法式水果挞
  焦糖核桃挞
  蜜意抹茶派
  草莓水果挞
  火腿法式咸派
  黄桃苹果派
  南瓜馅饼
  千层派
第六章
  百果磅蛋糕
  菠萝翻转蛋糕
  抹茶卷
  蒙布朗
  香橙慕斯
  红茶戚风蛋糕
  纽约芝士蛋糕
  弄清布朗尼蛋糕
  杏仁雪梨蛋糕
  巧克力夏洛特慕斯

内容摘要
小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面包……这些美味的甜点绝对能让你在匆忙的早上、倦怠的午后，有种收获幸福的感受。然而，亲手烘焙这些色彩缤纷、口感
极佳的甜点岂不更加惬意？
肖静主编的《烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方)》精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法，每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤，以及成品的精美图片，让你尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负味蕾。