边吃边瘦的营养书
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浙江嘉兴
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作者郑西希
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117285292
出版时间2020-03
装帧平装
开本16开
定价68元
货号30860667
上书时间2024-10-13
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商品详情
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目录
当我们在谈论营养时，我们在谈论什么
热量：所有营养的最终形式
碳水化合物：充满争议的营养素
脂肪：并不都是敌人
蛋白质：怎么吃最科学
膳食纤维：神奇的第七营养素
水：人体内含量最多的营养素
维生素和矿物质：适量最重要
血糖指数：真的如此重要吗
热量平衡：控制体重的基础
了解自己的身体：体质指数和身体成分
设立适合自己的体重目标
热量平衡：控制体重的关键
热量计算：减肥的账簿如何记
体重调定点：身体对体重的调控
理性对待平台期
如何维持减肥成果
……
内容摘要
主要内容包括：脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。主要内容包括：脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。_x000D_
精彩内容
越来越多的人，特别是年轻人开始关注健身、控制体重。但是目前市面上的营养学图书存在一些问题：1）主要针对中老年人群；内容较为专业，难以理解。本书目标人群为以瘦身健身为目的的年轻人，文章篇幅短小、语言幽默、插图形象传神，内容取材为年轻人普遍关心的话题，更贴合目标读者的需求。
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