• 童话中走出的法式复古风糖霜饼干
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童话中走出的法式复古风糖霜饼干

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浙江嘉兴
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作者(日)日本主妇兴趣技能协会|译者:梁晨

出版社中国水利水电

ISBN9787517053279

出版时间2017-04

装帧其他

开本其他

定价50元

货号3872416

上书时间2024-10-13

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 制作糖霜饼干时,参与越深越能感受到它的奥妙之深,手艺进步后便想挑战更难、更复杂的作品。世界上有多种多样的糖霜饼干的制作技巧,其发展也是日新月异。
日本主妇兴趣技能协会著,梁晨译的《童话中走出的法式复古风糖霜饼干》是拥有丰富知识和高超技巧的讲师们精选出的作品集,内容已经超越了“糖霜饼干”的范围,说它是“艺术”也不为过了。
在这本糖霜饼干书籍中,讲师们毫无保留地公开了各种各样的技法和设计创意,使其成为了前所未有的、即使经验丰富的人也可以满足其中的糖霜饼干书籍。

目录
前言
Part 1  糖霜的基础
  饼干的制作方法
  3D饼干的烘焙方法
  糖霜的搅拌方法和浓稠度
  法式复古风着色
  裱花袋的制作方法、画糖霜的基本工序、融入图案的画法
  花边的种类
  画笔刺绣
  裱花嘴的应用
  彩绘的基础
  彩绘的技巧
  翻糖的用法
  糖霜饼干Q&A
Part 2  主题分类饼干
  梅森瓶
  花朵
  网眼蕾丝
  针织
  柠檬
  现代婚礼
  彩色刺绣和彩色针织
  儿童玩具
  手帕
  3D蝴蝶与花朵
  迎婴聚会
  绗缝
  芭蕾
  连衣裙
  下午茶时间
  花环
  鸟笼
  天鹅
  相框
  彩色刺绣
  彩色蕾丝
  新娘
  3D心形盒子
  3D蛋形盒子
Part 3  彩绘饼干
  牛仔
  黑板
  纹理
  庭院
  小天使
  质感
  印章
  优雅花朵
  主题
  水果
  复古信件
  蝴蝶
  风景画

内容摘要
 在日本主妇兴趣技能协会著,梁晨译的《童话中走出的法式复古风糖霜饼干》中,数十位专业讲师毫无保留地公开各种各样的技法和设计创意,从糖霜的基础讲解,细分24个不同主题、13套彩绘图案,使本书不仅可以帮助新手轻松进入糖霜的世界,也可以满足有经验的糖霜爱好者对更高层次进步的需求。

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