十分钟上餐桌

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浙江嘉兴

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作者(英)赞茜·克莱|译者:胡炜

出版社南方日报

ISBN9787549117512

出版时间2017-11

装帧其他

开本其他

定价39.8元

货号30031282

上书时间2024-10-12

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商品描述: 作者简介
赞茜·克莱（XantheClay）是一个富有才干的大厨，美食作家。她是《周六电讯报》美食专栏的主要专栏作家，同时也为美食杂志BBCGoodFood和FoodandTravel撰稿，她的专栏“读者的食谱”已经运营了多年，这是她之前的书籍It'sRainingPlums的灵感来源，这本书被《维特罗斯美食月刊》（WaitroseFoodMonthly）投票选为非常有用的烹饪手册之一。

目录
1 肉类Meat
45 禽类Birds
81 海鲜类Fish
125 蔬菜Veg
162 快熟食材Fast ingredients
164 快速烹饪的基本原则Basic rules for fast food

内容摘要
《十分钟上餐桌》是英国著名烹饪书籍作家赞茜·克莱向你传授快速的西餐食谱，内容涵盖猪肉、禽类、鱼类和蔬菜等西餐美食，针对食材的搭配炮制简
单而美味的家常菜式。这些菜式食材易得，烹调方法简单快捷，令你可以轻松掌握，十分钟就可以端到餐桌，并从中领略健康、多样、美味的西餐烹饪。

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