中国海参产业标准化发展报告
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浙江嘉兴
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作者编者:王联珠//曹荣//朱文嘉|
出版社中国农业
ISBN9787109321472
出版时间2024-06
装帧其他
开本其他
定价98元
货号32146828
上书时间2024-10-12
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商品详情
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- 商品描述
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目录
序
前言
第一章 中国海参产业概况
第一节 产业背景
一、海参资源
二、海参饮食文化
三、海参产业发展历程
第二节 中国海参全产业链概况
一、中国海参产业发展政策概况
二、中国海参养殖概况
三、中国海参加工概况
四、海参科研概况
第二章 中国海参产业标准化现状第
一节中国海参产业标准化概况
一、中国海参产业标准化相关政策分析
二、中国海参产业标准总况
第二节 中国海参养殖标准化现状
一、海参苗种和亲参标准
二、海参养殖技术标准
三、海参养殖投入品相关标准
四、中国海参养殖标准与产业发展匹配度分析
第三节 中国海参加工标准化现状
一、海参加工产品标准
二、海参加工技术相关标准
三、海参功效成分检测方法标准
四、中国海参加工标准与产业发展匹配度分析
第三章 中国海参产业标准体系建设方案
第一节 中国海参产业标准体系建设的基本框架
一、中国海参产业标准体系建设的标准分类
二、中国海参产业标准体系建设的模型和框架
三、中国海参产业标准体系建设的结构
第二节 中国海参产业标准体系建设的重点内容
一、海参基础通用标准
二、海参苗种标准
三、海参养殖技术标准
四、海参养殖投入品标准
五、海参产品标准
第三节 中国海参产业标准制定规划
第四章 中国海参产业发展与标准化工作建议
第一节 中国海参产业发展建议
一、加强基础科技攻关，推进海参产品创新
二、推广新型增养殖模式，增加研发技术投入
三、大力发展海参加工业，明晰产品市场定位
四、加强配套服务，推动产业升级
第二节 中国海参产业标准化工作建议
一、推动标准化与科技创新互动发展
二、提升产业标准化水平
三、完善绿色发展标准化保障
四、提升标准化对外开放水平
五、推动标准化改革创新
内容摘要
为了更好地推动中国海参产业的绿色高质量发展，中国水产科学研究院黄海水产研究所海参质量标准与加工团队组织撰写了《中国海参产业标准化发展报告》。
本报告介绍了中国海参产业发展背景，分析了海参全产业链目前的发展情况。在此基础上，报告对中国海参产业标准化现状进行了梳理，立足产业发展需求并综合考虑科研技术的成熟度以及与现行标准法规的协调性等多方面因素，提出了中国海参
产业标准体系建设方案，将海参全产业链标准分为基础
通用标准、苗种标准、养殖技术标准、投入品标准、加工标准等5大领域，细分为16个分支，共96项标准，涵盖了海参育苗、养殖、加工、流通、贸易、品牌建设等全产业链条的各个环节。
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