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作者编者:胡献国|责编:郑万萍
出版社青岛
ISBN9787555294931
出版时间2021-05
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号31895015
上书时间2024-10-12
2020 年,新型冠状病毒肺炎肆虐全球。疫病无情人有情,万众一心斗瘟疫。在党中央的英明领导下,在全国人民的积极支持下,在医务人员的舍生救护下,在科技人员的不懈努力下,山河无恙,国泰民安,打赢这场没有硝烟的战争,取得了阶段性成果。
新型冠状病毒肺炎为乙类传染病,人群普遍易感,而老年人、平素有基础疾病者、免疫力低下者感染后症状较重,死亡率更高。
新型冠状病毒肺炎是一种全新的冠状病毒感染的肺炎,人群对新型冠状病毒普遍缺乏免疫力。对于该病的治疗,因为缺乏抗病毒的有效药物,而对症治疗(人工肺呼吸、胃肠外营养等)并不直接作用于病毒,所以机体抵抗病毒主要依靠的是自身免疫系统。对普通人群而言,改善免疫力有效的办法之一便是吃对食物。
在抗击疫情过程中,中医(包括中医食物疗法)发挥着重要作用。例如,中医运用清肺排毒汤救治患者,总有效率达90% 以上。在利用清肺排毒汤治疗新冠肺炎时,医生会建议服药后加服大米汤半碗或一碗。中医认为,大米汤有补中益气、除烦止渴之功。新型冠状病毒肺炎患者脾胃亏虚,肺津受损,服清肺排毒汤后加喝米汤,可保护胃气,补充津液以助药力,减少药物对胃肠的刺激。
在历代中医典籍中也可觅得食物防疫之法。如古人提倡,凡遇瘟疫盛行之时,出入可食姜蒜。明代李时珍所著《本草纲目》记载,凡早行山行,宜含一块生姜,不犯雾露清湿之气,以及山岚不正之邪。就是说,生姜是一种很好的改善免疫力的食品。
大多数新型冠状病毒肺炎患者在出院后,仍然会不同程度地出现气短、乏力、食欲不振、胃胀、便溏等肺脾亏虚的症状,免疫力仍然比较低下,容易被其他病毒或细菌感染,因此要注意防护,提升机体免疫力。
有感于此,笔者遍览食疗诸书,广搜博辑,斟酌筛选,结合现代医学研究进展,编著了这本《食物激活免疫力》,奉献给广大读者,使广大读者足不出户便能“按图索骥”,选食疗疾,改善免疫力,维护身体健康。
由于作者水平有限,书中错误在所难免,敬请各位读者批评指正。
免疫力与健康关系密切,新冠肺炎疫情让人们更深入认识到免疫力的重要作用。本书详述了115种有效提升免疫力的食物,并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面,推荐了近360种提升免疫力的食疗方,以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线。
胡献国,湖北省批知名中医,行医近50年,对中医理论及临床应用具有深入研究。先后出版中医著作90余部,内容涉及中医文化类、应用类、中医食疗类、百病中医类、中医外治类等。
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