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运营与供应链管理

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浙江嘉兴
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作者侯云先 吕建军 郭红莲

出版社中国农业大学

ISBN9787565524523

出版时间2021-04

装帧平装

开本16开

定价59元

货号31178174

上书时间2024-10-12

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
第1章  运营与供应链管理导论
  引言
  1.1  运营
  1.2  供应链管理
  1.3  运营与供应链管理战略
    1.3.1  企业要素
    1.3.2  战略
    1.3.3  运营与供应链战略基础
  本章小结
  讨论题
  案例分析:沃尔玛的供应链管理
  参考文献
第2章  运营与供应链基本理论思想及其战略体系
  引言
  2.1  运营基本理论
    2.1.1  精益思想关于浪费的观点
    2.1.2  精益思想关于库存的观点
    2.1.3  精益思想的最新发展
    2.1.4  看板系统
  2.2  供应链基本理论
    2.2.1  牛鞭效应
    2.2.2  延迟理论
    2.2.3  供应链战略
  本章小结
  讨论题
  习题
  案例分析:日本震后电子供应链面临的挑战
  参考文献
第3章  制造和服务系统的流程选择
  引言
  3.1  制造流程
    3.1.1  生产流水线和连续生产流程
    3.1.2  工件生产流程
    3.1.3  批量制造流程
    3.1.4  定位布局流程
    3.1.5  混合流程再造
    3.1.6  供应链中的制造流程连接
    3.1.7  制造流程选择
    3.1.8  产品一流程矩阵
  3.2  流水作业排序问题
    3.2.1  最长流程Fmax的计算
    3.2.2  n/2/F/Fmax问题的最优算法
    3.2.3  一般n/m/P/Fmax问题的启发式算法
  3.3  供应链中的产品定制
    3.3.1  定制的4种类型
    3.3.2  定制点
  3.4  服务流程
    3.4.1  服务组合
    3.4.2  服务定制
    3.4.3  客户接触
    3.4.4  服务定位
    3.4.5  供应链中的服务
  本章小结
  讨论题
  习题
  案例分析:曲美家居的制造与服务流程
  参考文献
第4章  业务流程与布局决策模型
  引言
  4.1  业务流程概述
    4.1.1  业务流程图
    4.1.2  业务流程管理与改善
    4.1.3  业务流程挑战与SCOR模型
  4.2  布局决策模型
    4.2.1  基本生产布局模式
    4.2.2  工作中心部门位置的分配
……
第5章  能力管理
第6章  全面质量管理
第7章  销售与运营计划(S&OP)
第8章  供应管理
第9章  供应链库存管理
第10章  供应链生产管理
第11章  物流与配送服务
第12章  产品与服务开发
第13章  供应链信息管理

内容摘要
 本书内容涵盖运营与供应链基本理论思想、运营与供应链战略、制造和服务系统的流程选择、业务流程与布局决策模型、
能力管理、质量管理、销
售与运营计划、供应管理、供应链库存管理、供应链生产管理、物流与配送
管理、产品和服务开发、
供应链信息管理等内容。
本书最主要的特点在于,将传统运营管理相关理论进行拓展,并结合实践探讨运营与供应链问题。书中提供了大量的案例、新闻报道和阅读材料,并且强调运营管理的分析能力,为读者提供了大量可以利用Excel解决运营与供应链管理相关的案例和习题。
本书结构完善,理论与实践并重,涉及的知识面广,适合用于本科生和研究生的运营管理课程教材和参考数目。希望这本书的出版能够推动运营与供应链管理人才的培养,为广大从事运营管理工作的管理人员提供参考,助力企业发展。

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