有机化学/高职高专专业基础课教材系列
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浙江嘉兴
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作者编者:宋海南|责编:张斌
出版社科学
ISBN9787030372864
出版时间2013-06
装帧平装
开本其他
定价49元
货号31094161
上书时间2024-10-12
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商品详情
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目录
第一篇 有机化学概论
第一章 有机分子的结构与化学键
第一节 有机化学的研究对象
一、有机化合物与有机化学的含义
二、有机化学发展简史
第二节 有机化合物中的共价键
一、共价键的形成
二、有机化合物构造式的表达
三、共价键的重要物理量
四、共价键的类型
五、共价键的断裂方式与有机化学反应类型
第三节 有机化学与生物学及药学的关系和任务
一、有机化学与生物学及药学的关系
二、有机化学的任务
学习小结
自我测评
第二章 有机化合物的结构和反应性
第一节 有机化合物分类
一、按有机物分子构造骨架上的碳原子的结合方式分类
二、按照官能团分类
第二节 烷烃的命名
一、普通命名法
二、系统命名法
第三节 官能团：反应中心
第四节 直链烃和支链烃
第五节 有机化合物的特性
一、组成结构特性
二、物理特性
三、化学特性
四、生物特性
学习小结
自我测评
第三章 对映异构体
第一节 手性分子
一、手性与对映异构体
二、对称因素与手性分子
第二节 光学活性
第三节 费歇尔投影式
一、费歇尔投影式
二、对映体构型的标记
第四节 绝对构型：R、S顺序规则
一、次序规则
二、R/S构型标记法规则
第五节 具有几个立体中心的分子：非对映异构体
第六节 内消旋化合物
第七节 化学反应中的立体化学
第八节 拆分：对映体的分离
一、机械拆分法
二、酶解拆分法
三、诱导结晶拆分法
内容摘要
本书根据科学出版社高职高专教材编写会议的精神，结合编者多年教改和教学经验编写而成。
本书以医药学中常见的化合物或化学现象为实例，从医药品实例方面以结构、
命名及反应类型为主线进行讲解。全书共分六篇，第一
篇为有机化学概论（共有3章），第二篇为烃及卤代烃（共有6章），第三篇为有机含氧化合物（共有4章），第四篇为有机含氮化合物（共有2章），第五篇为天然有机化合物（共有2章），第六篇为实验实训（共有9个实训项目）。本书在编写过程中力求体现高等职业教育的特点，严格贯彻专业培养目标，强调基本理论知识和实践技能。
本书可供高职高专生物技术类、药学类的专业学生
使用，也可作为相关专业函授学生的自修用书。
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