现代油料作物绿色生产技术
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作者高广金 梅香生
出版社中国农业大学
ISBN9787565527746
出版时间2022-08
装帧平装
开本16开
定价38元
货号31542825
上书时间2024-10-12
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商品详情
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前言
【免费在线读】
商品简介我国年需求食用植物油量约3500万吨，国产只有1200万吨左右，三分之二依赖进口。为充分挖掘国产植物油生产潜力，提高油料作物种植水平，缓解供求矛盾，我们组织从事植物油产业的专业技术人员，编写了油菜籽、花生、芝麻三大主要油料作物，以及开发潜力比较大的油莎豆，科学种植技术、高产高效生产模式、加工转化增效和市场供求信息等。全书共分为5章，主要内容如下：第一章 全球植物油料产销状况；第二章 现代油菜绿色生产技术；第三章 现代花生绿色生产技术；第四章 现代芝麻绿色生产技术；第五章 油莎豆产业开发技术。
目录
第一章 全球植物油产销情况
第一节 植物油产销信息
一、全球植物油供求状况
二、中国植物油供求状况
第二节 一年生油料作物食用油供求状况
一、大豆油
二、菜籽油
三、花生油
四、芝麻油
五、葵花籽油
六、亚麻籽油
第三节 多年生木本油料作物及其食用油供求状况
一、棕榈油
二、橄榄油
三、椰子油
四、茶籽油
五、核桃
六、油用牡丹
第二章 现代油菜绿色生产技术
第一节 油菜起源与生产发展
一、油菜起源与传播
二、油菜类型与育种
三、油菜生产与贸易
第二节 油菜的生育进程与产量形成
一、油菜的生育期与器官构成
二、油菜温光反应特性
三、油菜的产量形成及高产途径
第三节 油菜栽培技术
一、播种前准备
二、整地播种
三、田间管理
第四节 油菜籽储藏与加工技术
一、油菜籽储藏
二、油菜籽的加工技术
第三章 现代花生绿色生产技术
第一节 花生起源与生产概况
一、花生起源与传播
二、花生营养与用途
三、花生生产与贸易
第二节 花生生物学基础
一、花生的生物学特征
二、花生的生长发育
三、花生对环境条件的要求
第三节 花生栽培技术
一、选地与整地
二、选种与播种
三、花生田间管理
四、花生地膜覆盖栽培技术
第四节 花生收获与储藏
一、花生成熟的标志
内容摘要
本教材是根据“一村多名大学生计划”的培养要求，结合新型农业经营主体的培育，围绕现代油料作物绿色生产，突出新品种、新模式、新农机和新技术，理论知识与实践操作相结合，科技
推广与典型实例相印证，语言简明，通俗易懂，既便于课堂教学，又利于学员自学，力求一看就懂，一学就会，一干就成。
本教材内容分为五章，第一章全面阐述了国际国内植物油生产、贸易、消费市
场信息，以及发展趋势；第二章至第五章，分别介绍了油菜、花生、芝麻和油莎豆的起源与传播、优势生产区域、生长发育特性、主要栽培技术、产品储藏与加工等，为加快植物油生产发展，满足市场供求，提供技术支撑。
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