现代管家服务与管理
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作者编者:冯媛媛//冯觉新|责编:徐艳君
出版社北京理工大学
ISBN9787576311365
出版时间2022-06
装帧其他
开本其他
定价72元
货号31552814
上书时间2024-10-12
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商品详情
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作者简介
冯媛媛，1954年出生，毕业于华中科技大学同济医学院，从事临床、教学三十多年，现任武汉现代家政进修学院院长、教授，是中国家政第一人冯觉新先生的传承人。作为亚洲家政学会理事单位会员，多次应邀作为中国代表出席国际家政学学术交流活动，获得国际第六届营养专家论文奖。曾参与联合国人口基金会P06重大科研项目工作、省级家政学科研项目；参与编写中国第一套系列家政学教科书，国家人力资源和社会保障部、国家商务部家政职业培训教材；参与国家开放大学学分银行课程设置工作。2020年作为总编，启动《现代家政教育》新教材体系建设工程。
目录
第一章 现代管家概述
第一节 现代管家的定义
第二节 管家的起源与发展
第三节 现代管家概述
第二章 现代管家基本素养
第一节 现代管家文化素养
第二节 现代管家道德素养
第三节 现代管家法律素养
第四节 现代管家自我修养
第五节 自然科学修养
第六节 现代管家心理素质修养
第七节 忠心品格与诚信修为
第三章 现代管家职业要求
第一节 形象设计
第二节 现代管家礼仪
第三节 积累文化底蕴
第四节 现代管家执行力
第五节 客户服务要求
第四章 现代管家职能
第一节 现代管家分类
第二节 企业管家
第三节 社区管家
第四节 智能平台管家
第五章 现代管家必备技术
第一节 管家基本知识
第二节 早期教育技术
第三节 心理健康指导
第四节 家庭成员保健
第五节 营养烹饪技术
第六节 环境美化技术
第七节 收纳管理的技术
第八节 室内保洁技术
第九节 家庭理财与保险
第十节 家庭旅游与休闲设计
第十一节 家庭急救技术
第六章 现代管家智能管理
第一节 现代管家服务智能监管机制
第二节 管家服务质量标准数据化
第三节 现代管家工作评价数据化
第七章 现代管家必备能力
第一节 人际沟通能力
第二节 档案管理技术
第三节 职业培训能力
第四节 组织协调能力
第五节 计算机运用能力
第六节 数据分析能力
第七节 智能设备运用管理能力
第八节 金融资本运营管理能力
第九节 数据化管理能力
第八章 国际管家
第一节 国际管家概述
第二节 如何成为现代国际管家
参考文献
内容摘要
家政学教育在是我国传统文化的重要组成部分。“修身、齐家、治国平天下”是家政学的理论核心。在1952年教育改革时，被改掉。直至1988年2月经湖北省教育厅批准成立武汉现代家政进修学院，把中断了近半个世纪的家政学教育又连续起来，填补了中国教育领域的空白。从此，在国际家政学坛上，有了中国的话语权！中国五星红旗才能飘扬在国际家政学会场上。本书对家政学教育中的现代管家专业分八个章节介绍。现代管家的基本概念、基本素养、职业要求、现代管家职能、基本技能、智能化管理的技术、现代管家必备能力以及国际管家的简介和如何成为国际管家的基本知识进行阐述。它是集生活科学知识、文化底蕴修养、良好的生活艺术、精湛的生活技能于一身；融社会科学、管理科学、高科技技术、自然科学为一体；是一部理论性强、实用价值高的现代管家必备的指导用书（也适用于企业管理者、社区工作者、以及各种职业从业者、不同类型家庭使用），是一部不可多得的工具书。
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