酒店情境英语
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浙江嘉兴
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作者编者:赵晓芳|责编:陈卫伟//李红丽
出版社旅游教育
ISBN9787563743599
出版时间2022-01
装帧平装
开本其他
定价56元
货号31470945
上书时间2024-10-12
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
Lead-in Reading: Hotels and Their Classifications酒店及其分类 / 001
Part One Front Office Department
前厅部 / 007
Lead-in Reading: The Importance of Front Office前厅部的重要性 / 007
Unit 1 Room Reservations房间预订 / 009
Section 1 Listening Practice听力训练 / 009
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 013
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 015
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 018
Section 5 More Exercises练习巩固 / 019
Unit 2 The Reception Desk接待处 / 024
Section 1 Listening Practice听力训练 / 024
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 029
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 031
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 034
Section 5 More Exercises练习巩固 / 035
Unit 3 Concierge Service礼宾服务 / 039
Section 1 Listening Practice听力训练 / 039
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 044
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 046
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 050
Section 5 More Exercises练习巩固 / 051
Unit 4 The Information Desk问讯处 / 055
Section 1 Listening Practice听力训练 / 055
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 059
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 061
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 064
Section 5 More Exercises练习巩固 / 066
Unit 5 Front Desk Cashier前台收银 / 069
Section 1 Listening Practice听力训练 / 069
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 073
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 075
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 078
Section 5 More Exercises练习巩固 / 079
Unit 6 The Business Center商务中心 / 083
Section 1 Listening Practice听力训练 / 083
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 087
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 089
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 091
Section 5 More Exercises练习巩固 / 093
Unit 7 Handling Guest Complaints客人投诉处理 / 095
Section 1 Listening Practice听力训练 / 095
Section 2 Speaking Practice口语提升 / 099
Section 3 Reading Practice阅读强化 / 102
Section 4 Cross-cultural Communication文化交流 / 104
Sectio
内容摘要
本教程按照酒店服务与管理的需要，分为四个部分：前厅服务、客房服务、餐饮服务、其他服务与管理。每个部分又由多个单元组成，全书共24个单元，。每个单元分别由以下几个模块构成：Section1:ListeningPractice；Section2:SpeakingPractice；Section3:ReadingPractice；Section4:CulturalCommunication。本教程吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力、注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识、注重鼓励展现自我。教程倡导以学生为中心把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供最大程度的实践机会，提倡任务型学习，鼓励合作学习方式。全书坚持以听说带动读写、精讲多练的教学思想，旨在全面提高学生的语言交际能力。
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