一日两餐
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浙江嘉兴
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作者(美)马克·西森
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787518992133
出版时间2022-06
装帧平装
开本16开
定价79.9元
货号31506277
上书时间2024-10-12
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商品详情
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作者简介
[美] 马克•西森（Mark Sisson）
生酮运动专家、原始革命健康运动的倡导人、间歇性饮食倡导者、细约时报畅销书作者。
年轻时，马克热爱运动，曾多次参加加马拉松和铁人三项比赛。虽然体态很好，但他的身体却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰，且很容易感冒生病。当马克接触了间歇性饮食后，发现他的身体状态有了很大的改善，间歇性饮食让他保持更加清醒的头脑和充沛的精力，甚至让他的运动表现更加精进。目前马克已经快70岁了，仍然践行着一日两餐的饮食方法，体重76公斤、体脂9%，比很多青壮年人士都还标准。马克还创办了博客 MarksDailyApple，分享他的饮食智慧和锻炼原则，为人们追求健康人生提供帮助。
目录
Chapter 1 是时候改变饮食方式了
热量摄入－消耗理论其实是谬论
高胰岛素不仅妨碍减肥，还会带来疾病风险
现代三大有害食品
厨房和食品储藏室大清理
Chapter2 吃下属于你的超级食物
关于饮食你需要知道的那些事儿
践行一日两餐能喝酒吗
重视超级食物
各种膳食建议，到底哪种可信
Chapter3间歇性进食：通往健康最快的方法
当心“资产清算”
什么是低碳水化合物流感
优化碳水化合物的摄入
帮你摆脱事物迷恋的“一日两餐”
限时进食法
Chapter3 理解健康生活是什么，才能活出健康
形成自我认知
不要过分苛责自己，并对生活保持感恩之心
潜意识会影响你的生理机能
寻求健康的行动计划
相信自己，发挥你的无限潜力
Chapter5帮你燃烧脂肪的生活方式
睡个好觉
休息比你想的更重要
增加日常运动量
保持恰当的心血管训练
做简短、高强度的锻炼
重视恢复
Chapter6开始实践一日两餐吧
循序渐进
“何时”吃早餐——当饥饿自然发生时
早晚模式
直觉策略
Chapter7减脂的进阶策略
禁食与运动
延长禁食
禁食 24 小时及以上
冲刺跑
冷暴露
一日两餐12 天挑战计划
常见问题解答
一日两餐食谱
致谢
资源及推荐阅读
索引
内容摘要
美国知名运动饮食专家马克，年轻时虽然热爱运动，却深受各种慢性炎症和肠易激综合征的困扰。当马克接触了间歇性饮食后，他的身体状态有了很大的改善，头脑变得更清醒，精力也更充沛。他深入研究断食对人体的影响，结合全新的科学研究，写出这本极具颠覆性的著作。本书打破了我们对现代饮食的认知，告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作，激素与禁食、减重之间的关系。
本书也提供了一个完整的生活计划，让每个人都能参与其中，即使人们拥有不同的饮食偏好，也都能应用这种饮食方式。根据书中的12天挑战计划，你可以用舒服、渐进的方式，自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖，达到持续燃脂、调节失衡的激素、减少肠胃负担的效果。让人们在追求健康的同时，不因严格的饮食计划而感到压力。本书将引导读者在健康和减肥方面取得成功。
主编推荐
★吃饭没有当男神、女神快乐！吃饭没有健康减重快乐！
★做自己身体的主人，掌握进食的话语权，由内而外展现自信美的饮食方式
★找回身体判断力，身体不发炎、血糖不动荡，体重自然下降，重启自愈力
◎「一日两餐」饮食法怎么做？与一般饮食法有何不同？
本书作者马克•西森经过多年亲身经历发现，通过一日两餐法（每天16个小时禁食，8小时进食），可以让身体回到“原厂设定”，提升代谢灵活性，重新建立人与食物的关系。不同于一般饮食法，它可以让身体重启、代谢、再生、平衡，经过四阶段调整，你会发现身体变健康，体重也跟着下降！
◎「一日两餐」为什么比一日三餐更适合我们？
我们并非生下来就吃一日三餐外加点心，你有没有想过，也许一日两餐才是符合人类与生俱来的特性？本书将打破我们对现代饮食的认知，结合全新的科学研究，告诉你人体的食欲和代谢到底如何运作，激素与禁食、减重之间的关系。通过实践一日两餐，你会发现身体焕然一新、通体畅快，并且不再受食欲的支配，找回基因中的燃烧脂肪能力。
◎一日两餐告诉你，减不下肥不是因为缺乏意志力，而是因为体内激素失衡！
我们想吃东西，不是真的饿了，只是贪念或者欲望作祟。一日两餐不是要挨饿或者压制欲望，而是依据作者制定的12天挑战计划，用舒服、渐进的方式，自然摆脱对糖与碳水化合物的依赖。达到持续燃脂，调节失衡的激素，减少肠胃负担的效果。通过正确的方法，无需下定决心即可产生改变。
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