• 生活中密不可分的热科学
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生活中密不可分的热科学

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浙江嘉兴
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作者(日)梶川武信|译者:王明贤//李连进

出版社化学工业

ISBN9787122325969

出版时间2019-06

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定价59.8元

货号30637536

上书时间2024-10-12

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
第1章  热的基础
  1-01  温度(℃)是如何定义的?
  1-02  太阳的热量是如何传递到地球的?
  1-03  北极和南极为什么会寒冷?
  1-04  地球的热量是如何产生的?
  1-05  温泉水是来源于雨水还是海水?
  1-06  大气的热量与雷的关系
  1-07  在富士山的山顶能煮熟饭吗?
  1-08  温室效应的原理
  1-09  热岛效应是如何发生的?
  1-10  海风是如何形成的?
  1-11  深海的海水温度是多少摄氏度?
  1-12  化石燃料具体是什么?
  1-13  核能源具体是什么?
  1-14  可再生的“热”能,能用吗?
  1-15  为什么热量在铁中传递比在玻璃中更快呢?
  拓展阅读1  热力学的发展
第2章  奇异的热现象
  2-01  为什么摩擦物体会产生热?
  2-02  物体燃烧需要什么样的条件?
  2-03  为何晒太阳会感到温暖?
  2-04  空调是如何实现制暖的?
  2-05  采用地采暖的优点
  2-06  电暖桌取暖的原理
  2-07  隔热窗帘的特点
  2-08  预防结露的主要措施有哪些?
  2-09  保暖衣是如何实现持续保暖的?
  2-10  如何选择冲锋衣?
  2-11  电流在镍铬合金导线中流动时为什么会发热?
  2-12  发生火灾时的安全避难方法
  2-13  散热器的作用
  2-14  废热能够再利用?
  2-15  空调制冷的工作原理
  2-16  表面冷却是指什么?
  2-17  什么时间适合洒水?
  2-18  热天穿着衬衫比较凉快的原因
  2-19  会让人感到凉爽的纤维材料是什么?
  2-20  保冷剂的构成
  拓展阅读2  能源的形态
第3章  厨房内的热量利用
  3-01  “烧烤”的优点
  3-02  用备长炭烧烤,食物好吃的理由
  3-03  “蒸”的优点
  3-04  蒸发和沸腾为什么有区别?
  3-05  “煮”的优点
  3-06  “炒”的优点
  3-07  “炸”的优点
  3-08  “熏”的优点
  3-09  使用砂锅的理由
  3-10  推荐使用高压锅的理由
  3-11  电磁炉是如何实现加热的?
  3-12  微波炉为什么能够进行加热?
  3-13  冷冻保存食物时需要知道的事情
  3-14  水在0℃以下也有可能不结冰?
  3-15  冷冻冷藏冰箱的工作原理
  3-16  食物的最佳解冻方法
  拓展阅读3  “向烧红的石头浇水”会出现什么现象?
第4章  人类、动植物与热的关系
  4-01  为什么需要维持体温?
  4-02  体内热能的来源
  4-03  出汗的效果
  4-04  动物的御寒措施
  4-05  植物的温度调节方法
  拓展阅读4  热能利用的3R倡议
第5章  制造物品所使用的热能
  5-01  金属的结晶能再生吗?
  5-02  能用开关控制热量吗?
  5-03  记忆合金为什么能恢复原状?
  5-04  物质的“等离子态”是什么?
  5-05  热能是如何做功的?
  5-06  熵究竟是什么?
  5-07  热量能100%转换为功吗?
  5-08  斯特林发动机究竟是什么样的?
  5-09  蒸汽发电的原理是什么?
  5-10  汽油发动机和柴油发动机的主要区别
  5-11  用热能可以实现直接发电吗?
  5-12  收集太阳能
  5-13  利用地热可以发电吗?
  5-14  将风能转换成热能的风力发热机
  5-15  如何产生5000℃的高温?
  5-16  热交换器是什么?
  5-17  比金属传热更快的热管
  5-18  温度计采用模拟式还是数字式?
  5-19  温度分布图像化的红外成像
  5-20  电力冷却的热电元件是什么?
  5-21  用热能制造氢气吗?
  5-22  如何蓄积高温的热呢?
  5-23  热量能运输的话,使用就更方便了
  拓展阅读5  不可思议的热容量
第6章  宇宙与热量
  6-01  宇宙热量的起源是什么?
  6-02  宇宙空间的温度是多少?
  6-03  太阳的热是怎样形成的?
  6-04  宇宙空间中的物体表面温度是多少?
  6-05  在宇宙中怎样获得电源?
参考文献

内容摘要
本书运用漫画图解方式,生动有趣地介绍了人们在日常生活中遇到的热现象和热传递、对流、辐射等科学原理,内容包括:热的基础,奇异的热现象,厨房内的热量利用,人类、动植物与热的关系,制造物品所使用的热能,宇宙与热量。读者通过阅读本书可以了解到生活中存在的有关“热”的知识。本书形式活泼,通俗易懂。
本书可供青少年作为课外读本,也适合对生活中的热现象感兴趣的读者阅读。

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