图解对症药膳速查手册
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38
全新
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作者谭小春//李健
出版社中医古籍
ISBN9787515205045
出版时间2014-01
装帧其他
开本其他
定价38元
货号2849711
上书时间2024-10-04
商品详情
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目录
食材药膳速查索引
10种适合家庭栽种的常用药材
食物的五色与五味
药膳材料的保存与使用
药膳的烹饪方法
不同年龄性别的药膳选用
四季药膳选用
第一章 疏肝理气篇
理气止痛
香菇旗鱼汤
虫草瘦肉粥
杜仲寄生鸡汤
山药土茯苓煲瘦庆
通乳丰胸
木瓜炖银耳
猪脚煮花生
通草丝瓜草虾汤
牛奶炖花生
失眠多梦
天麻鸡肉饭
当归炖猪心
灵芝炖猪尾
荞麦桂圆红枣粥
党参桂圆膏
焦虑烦躁
党参茯苓粥
四仙莲藕汤
莲子茯神猪心汤
金针木耳肉片
鸡丝炒百合金针
养肝护胆
山药炖鸡汤
黄芪豆芽牛肉汤
第二章 健脾益胃篇
第三章 润肺止咳篇
第四章 滋补养肾篇
第五章 补血护心篇
第六章 美容养颜篇
第七章 女性护理篇
第八章 清热排毒篇
第九章 体质调理篇
内容摘要
中医讲究“药食同源”,药膳是最能体现这一理念的养生方式,这种药食相助的特殊食品,既能食用充腹,又可保健养生。
《图解对症药膳速查手册》详解经典药膳,以功
能划分章节,您可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口”为“良药可口”,为身体健康保驾护航。
《图解对症药膳速查手册》由谭小春、李健编著。
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