【八五品】吃的营养科学观

全新正版极速发货可开发票

4.46 2.0折 22.8 八五品

仅1件

天津武清

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者(美)阿德勒·戴维斯

出版社内蒙古人民出版社

ISBN9787204041091

出版时间2000-04

装帧平装

开本其他

定价22.8元

货号1651267

上书时间2024-05-13

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 目录

  目录

    序
   译序
   导言
   1 营养——一个令人迷惑的话题
    认识营养
    营养学被忽视的原因
    食物营养与心理影响
   2 营养丰富的早餐使你全天精力充沛
    糖类提供持续的活力
    美式早餐营养分析
    过量吃糖加得胰
    脏负担
    适当的蛋白质摄取量
    血糖低的害处
   3 蛋白质——构成细胞主要成分
    蛋白质对健康的影响
    蛋白质与抗体
    蛋白质维持消化系统的正常
    补充蛋白质可消除水肿
   4 永葆青春的秘诀
    氨基酸与健康
    氨基酸的种类
    蛋白质的需要量
    食物的蛋白质含量
   5 不可忽略的脂肪
    脂肪和维生素同样重要
    肥胖的原因并非全由多吃脂肪所致
    选择哪种油类*好
   6 加糖食品泛滥成灾
    食品中到处都有糖
    糖的来源和种类
   7 容易缺乏的维生素A
    维生素A对视力的影响
    缺乏会维生素A使皮肤老化
    含维生素A的食物
    维生素A的摄取
   8 食品的精加工使维生素B大量流失
    现代人多数缺乏维生素B
    肠内的细菌能合成维生素B
    维生素B缺乏所产生的症状
   9 缓解压力的维生素B
   10 维生素B的功效多
   11 烟酸可改变优郁的性格
   12 维生素B的功效
   ……

— 没有更多了 —

【八五品】 吃的营养科学观