【八五品】精选家常主食分步图解

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3.7 0.9折 39.8 八五品

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天津武清

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作者董国成

出版社中国纺织出版社

ISBN9787518000104

出版时间2013-11

装帧精装

开本16开

定价39.8元

货号1008067

上书时间2024-05-12

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商品描述: 商品简介
本书精选200道家常主食，每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读

目录
主食的种类
和好面团的方法及关键点
主食的常用烹饪技法及概念
做好主食的3大要素
1 馒头、花卷
2 饼
3 包子
4 烧麦
5 面条
6 饺子
7 馄饨
8 米饭
9 粥

内容摘要
本书精选200道家常主食，每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读

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