【八五品】新概念保健调补菜

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天津武清

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作者程尔曼

出版社上海科学技术文献出版社

ISBN9787543918375

出版时间2002-06

装帧平装

开本其他

定价20元

货号9787543918375

上书时间2024-05-12

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商品描述: 商品简介
本书收集了 827例包含主食、点心、菜肴、汤羮的保健、调理食谱。这些食谱分别适应人体几个主要生长期的保健，以及一些常见病慢性病的防治和辅疗。收中还简介了一些选料、加工及烹制经验和技巧。本书具有一定的知识性、实用性，写作上又力求通俗易懂。可作为日常生活、保健强身、优生优养、延缓衰老、延年益寿的食疗和食谱，亦可供基层营养卫生工作者、医院食堂营养配制等研究参考。

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