【八五品】 烹饪英语
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￥ 2.65 0.7折 ￥ 38 八五品
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天津武清
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作者王艳玲
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503261107
出版时间2018-10
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1523806
上书时间2024-05-12
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商品详情
- 品相描述：八五品
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商品简介
王艳玲主编的《烹饪英语(全国旅游高等院校精品课程系列教材)》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-in和四个section组成，涉及听、说、读、译能力的锻炼。对话部分均以真实情境为设计基础，听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容，阅读分为精读和泛读两个部分，均为英语基础较好的同学提供更多的学习素材。菜名和菜谱翻译，从翻译原则出发，总结厨房常用功能句，尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。因此，本书既可以作为上课使用教材，也可以为需要提高厨房英语水平的职业工作者提供自学素材。
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