【八五品】 中国茶艺
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天津武清
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作者丁以寿
出版社安徽教育出版社
ISBN9787533662622
出版时间2011-08
装帧平装
开本16开
定价33元
货号9787533662622
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述：八五品
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导语摘要
“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年尘梦。”(周作人《喝茶》)饮茶本是日常生活之事，中国人却把它发展成为一门生活艺术，极大地美化了我们的生活，使得我们日常生活艺术化，充满诗情画意。
中国茶艺是中国人在生活艺术上的伟大发明，是中国人对世界文明的伟大贡献。丁以寿、蔡荣章编著的《中国茶艺》讲述中国茶艺的基本概念，茶艺要素和分类，茶艺礼仪，茶艺美学，茶艺编创，茶艺形成与发展历定，茶艺基本手法和基本程式，中国当代备种形式的茶艺。
商品简介
茶艺是茶文化的基础，《*国茶艺》讲述*国茶艺的基本概念，茶艺要素和分类，茶艺礼仪、茶艺美学、茶艺编创、茶艺开成与发展历史、茶艺基本手法和基本程式，*国当代各种形式的茶艺。
作者简介
丁以寿，安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长、硕士研究生导师，安徽省茶业学会副秘书长，安徽省徽茶文化研究会副秘书长，中国靠前茶文化研究会学术委员会委员。主编或独著《中国茶文化》、《中华茶道》、《中华茶艺》、《黄山毛峰》，参编或合著《茶文化学》、《中华茶文化》、《中华茶史》、《中国茶艺》、《中国茶谱》、《茶席？茶会》，发表论文40多篇。
蔡荣章，漳州天福茶职业技术学院教授、茶文化系主任，台湾地区天仁茶艺文化基金会秘书长，台北陆羽茶艺中心创办总经理，1990年创办靠前无我茶会。主要著作有《现代茶艺》、《现代茶思想集》、《无我茶会180条》、《茶道教室――中国茶学入门九堂课》、《茶道基础篇――泡茶原理与应用》、《说茶――陆羽茶道》、《茶道入门三篇――制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门――泡茶篇》、《茶道入门――识茶篇》等。
目录
第一章 茶艺概论
第一节 茶艺概念
第二节 茶艺与茶道、茶俗、泡茶
第三节 茶艺的分类
第四节 茶艺编演原则
第二章 茶席设计
第一节 茶席概论
第二节 茶席构成要素
第三节 茶席设计艺术
第三章 茶艺程式
第一节 备器择水取火候汤
第二节 赏茶投茶泡茶
第三节 斟茶奉茶续茶
第四节 品茶
第四章 基本茶艺
第一节 玻璃杯泡法茶艺
第二节 盖碗泡法茶艺
第三节 壶泡法茶艺
第五章 工夫茶艺
第一节 壶杯泡法工夫茶艺
第二节 壶盅泡法工夫茶艺
第三节 碗杯泡法工夫茶艺
第四节 碗盅泡法工夫茶艺
第六章 调饮茶艺
第一节 牛奶、果汁红茶茶艺
第二节 冰茶(柠檬冰茶)茶艺
第三节 添料茶茶艺
第七章 民俗茶艺
第一节 汉族民俗茶艺
第二节 少数民族民俗茶艺
参考文献
后记
内容摘要
茶艺是茶文化的基础，《中国茶艺》讲述中国茶艺的基本概念，茶艺要素和分类，茶艺礼仪、茶艺美学、茶艺编创、茶艺开成与发展历史、茶艺基本手法和基本程式，中国当代各种形式的茶艺。
主编推荐
《中国茶艺》由安徽教育出版社出版。
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