化工原理实验(卓越工程师教育培养计划系列教材) 9787122149145
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作者杨运泉
出版社化学工业
ISBN9787122149145
出版时间2012-10
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定价20元
货号2353522
上书时间2024-05-11
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商品简介
本书从化学工程学科发展对相关实验提出的要求出发，突出现代化学工程从单元技术研究向以化学产品为对象的综合技术研究转变的特点。内容包括化工原理实验概述、工程实验基础、化工原理演示实验、化工原理基础实验、化工原理提高实验以及化工原理计算机仿真实验共六部分。本书理论联系实际，强调工程观点，具有较强的可读性和实用性。本书可作为高等院校化学工程与工艺及其相关专业的化工原理实验课的教学用书，也可供化工、轻工、石油、食品、环境等领域的科研、生产技术人员参考。
目录
第一章 绪论1
一、概述1
二、化工原理实验教学目的1
三、化工原理实验教学要求2
四、化工原理实验教学内容2
五、化工原理实验报告编写3
思考题5
第二章 工程实验基础6
第一节 工程实验的基本方法6
一、数学模型法6
二、量纲分析法8
三、工程实验的组织10
第二节 实验数据测定常用方法及仪表简介12
一、压力测量12
二、流量测量13
三、温度测量17
四、组成和成分的分析测定23
第三节 实验数据的整理方法25
一、实验数据的取舍25
二、实验数据的读取与记录25
三、实验数据的计算与处理25
思考题29
第三章 化工原理演示实验30
实验1 雷诺演示实验30
实验2 伯努利方程演示实验31
实验3 热边界层演示实验33
实验4 旋风分离器除尘演示实验35
第四章 化工原理基础实验36
实验5 流体力学综合测定实验36
Ⅰ 流体阻力的测定36
Ⅱ 流量测定与流量计校核39
Ⅲ 离心泵特性曲线的测定41
实验6 恒压过滤常数测定实验43
实验7 传热系数测定实验45
实验8 筛板精馏塔全回流操作及塔板效率测定实验48
实验9 填料吸收塔吸收系数测定实验51
实验10 干燥速率曲线测定实验56
第五章 化工原理提高实验61
实验11 固体流态化实验61
实验12 填料吸收塔流体力学和传质性能综合测定实验63
Ⅰ 填料吸收塔流体力学性能的测定63
Ⅱ 填料吸收塔传质单元高度的测定66
Ⅲ 填料塔中液相轴向混合特性的测定68
Ⅳ 填料塔中填料持液量的测定71
实验13 板式精馏塔部分回流操作及塔板效率测定实验73
实验14 转盘萃取塔操作与传质单元高度测定实验80
实验15 降膜式薄膜蒸发实验85
实验16 动力波吸收操作与吸收效率测定实验87
实验17 中药中挥发性有效成分的超临界流体萃取实验90
实验18 鱼油中DHA和EPA的分子蒸馏提取实验94
第六章 化工原理计算机仿真实验98
第一节 计算机仿真实验系统简介98
一、系统版本和安装使用环境98
二、计算机仿真实验内容98
三、计算机仿真实验系统的启动98
四、实验仿真系统功能98
第二节 化工原理计算机仿真实验106
实验19 离心泵特性曲线测定106
实验20 流量计的认识和校验108
实验21 流体阻力系数测定109
实验22 板框过滤实验109
实验23 空气-蒸汽/水-蒸汽系统的传热实验110
实验24 乙醇-水体系的精馏实验111
实验25 乙醇-丙醇体系的精馏实验113
实验26 填料吸收塔的流体力学性能测定实验114
实验27 清水吸收混合空气中氨的传质性能测定实验115
实验28 干燥实验116
附录117
附录一 化工原理实验基础数据117
附表1-1 干空气的物理性质117
附表1-2 水的物理性质117
附表1-3 丙酮饱和蒸气压与温度的关系118
附表1-4 丙酮-水溶液的平衡分压119
附表1-5 丙酮在空气中的极限含量119
附表1-6 氨气的性质119
附表1-7 乙醇-水的汽液平衡组成119
附表1-8 常压下乙醇-水系统汽液平衡数据120
附表1-9 不同温度下乙醇-水溶液的密度与质量分数的关系120
附表1-10 文氏管流量计压差计示值与流量的换算关系121
附录二 化工原理实验常用工具/量具、材料与管件/阀门122
附表2-1 常用工具/量具122
附表2-2 常用材料123
附表2-3 常用管件/阀门124
附录三 化工原理实验学生守则125
附录四 化工原理实验安全操作规程126
参考文献128
内容摘要
杨运泉主编的《化工原理实验》从化学工程学科发展对相关实验提出的要求出发，突出现代化学工程从单元技术研究向以化学产品为对象的综合技
术研究转变的特点。内容包括化工原理实验概述、工程实验基础、化工原理演示实验、化工原理基础实验、化工原理提高实验以及化工原理计算机仿真
实验共六部分。《化工原理实验》理论联系实际，强调工程观点，具有较强的可读性和实用性。
《化工原理实验》可作为高等院校化学工程与工艺及其相关专业的化工原理实验课的教学用书，也可供化工、轻工、石油、食品、环境等领域的科研、生产技术人员参考。
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