新零售战略(提升顾客体验的营销之道) 9787115524584
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浙江嘉兴
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作者康斯坦特·伯克豪特
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115524584
出版时间2020-01
装帧平装
开本16开
定价69.8元
货号30801635
上书时间2024-01-23
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
[英]康斯坦特·伯克豪特（Constant Berkhout）零售市场和顾客研究领域的先驱人物、莱茵河咨询公司创始人拥有在阿霍德、卡夫食品、吉列、宝洁及百事公司超过20年的工作经验开创了新的方法来扩大零售类别，并通过花样繁多的商品和供应商与消费者建立联系为家乐福、卡西诺超市及特易购实现了突破性的技术提升
目录
第 一部分 顾客体验 001
第 1 章 为顾客带来幸福感 003
用事实驱动的方式做决定 005
同一时间运转多个渠道 006
深度了解顾客的方法 006
感性的顾客 007
顾客幸福感所赋予的意义 008
零售竞争的答案 009
零售就是想和做 010
零售商必备的五项技能 010
本书结构 013
第二部分 顾客也是普通人 017
第 2 章 关于冲动消费的错误认知 019
70% 的冲动认知 019
两秒内的多重刺激 021
市场调查的缺陷 022
冲动消费 023
快速意味着更多 024
第3 章 非理性顾客行为 026
什么是非理性行为 026
自助购物行为及其隐患 028
为什么顾客会陷入非理性陷阱 037
如何运用非理性思考 038
零售实践中的助推 039
顾客工具的助推作用 040
公共部门带头 042
助推顾客是否正确 042
第4 章 通过神经研究理解消费者的想法 044
传统调查为何无效 044
神经研究的益处 045
性别差异和年龄差异 047
神经研究的应用 048
神经研究的实用建议 049
第三部分 渠道选择 053
第5 章 大型超市的未来 055
处在十字路口的家乐福 056
大型超市的通病 057
大型超市成长的原因 058
大型超市消失的好处 060
大型超市扭转局势的策略 062
解决方案：家乐福星球计划 064
家乐福星球计划的优势 065
星球计划能解决大型超市面临的困境吗 067
总结 068
第6 章 线上购物的趋势 070
线上购物的必然趋势 070
为何未来属于线上购物 072
为何线上购物有所不同 076
线上购物发展缓慢的原因 077
三种商业模型问题：挑选、途径、配送 079
线上购物：脱离饱和市场 083
定位：物流执行还是用户体验 085
带给顾客线上购物的选择灵感 086
相同原理，不同实践 088
线上购物：提高传统消费品销量 089
总结 090
第四部分 事实驱动的决策 093
第7 章 精准分类 095
对有效的空间进行分类 095
顾客驱动的产品分类 097
分类周期的转化 103
舒特玛的演变 105
顾客偏好：多就是少 107
零售商期望的“多就是少” 109
我可以多得一点吗 111
没有决策压力的大型产品分类 116
第8 章 会员卡的重要性 118
从特易购学到了什么 118
会员卡数据与其他数据 121
权力的传递 123
市场调研的新时期 124
零售商会员卡计划的实现 125
英国的英佰瑞 126
荷兰的阿尔伯特·海因 126
会员卡对供应商的影响 128
风险 131
第9 章 理解大数据 135
什么是大数据 135
零售业大数据的驱动因素 137
提升顾客幸福感的新途径 138
快消品第二性质的实验 140
隐私问题 141
清晰、开放的大数据 142
第五部分 店内执行 145
第 10 章 自有品牌的燎原之势和知名品牌的机遇 147
经济衰退带动自有品牌增长 148
创办自有品牌的动机 149
知名品牌对自有品牌的回击 151
零售商与品牌供应商之间的讨论 153
第 11 章 无法解释的音乐功效 159
音乐的功效 159
情感 162
音乐和商店雇员 164
关掉音乐 165
练习 165
第 12 章 气味果真有奇效吗 168
气味有效吗 169
气味对情绪的间接影响 169
灵活反应 170
与所有零售营销变量契合 172
在零售营销中气味被当作“撒手锏” 175
何时使用气味 177
第 13 章 自助扫描结账方式，不仅仅是节约 179
自助扫描对库存损失没有影响 180
从偷窃者的角度来看 181
自助结账的商业案例 183
第六部分 组织发展 189
第 14 章 品类管理的诞生 191
第 一个品类管理项目 191
何谓品类管理 195
品类管理作为ECR 的一部分 196
传播至欧洲的ECR 197
品类管理的八个步骤 199
过时的模型 201
ECR 的贡献 203
第 15 章 真正理解客户 206
零售商所做的无用功 206
贸易商等同于商业伙伴 207
贸易市场的演变 210
贸易市场专业化的条件：顾客分析 213
品类经理在品类管理建议书中要求的五件事 216
第 16 章 购物者营销是贸易营销的新阶段 218
购物者营销的定义 218
一流的购物者营销 220
购物者营销的两个主要驱动力 221
购物者营销的新角色 223
购物者营销的障碍 225
准备开始 226
后记 229
回归顾客：通过零售行为提升顾客幸福感 229
内容摘要
21世纪的零售行业需要新的成功因素，了解顾客行为及其购物时的选择，已经成为零售商的必修课。这使购物者营销成了全球热门的营销研究新领域。
《新零售战略提升顾客体验的营销之道》涵盖了零售营销的不同方面，从建模阶段，到提升购物体验的新方法；从渠道选择，到品类管理和购物者营销的实践；从店内执行，到组织发展。借鉴学术研究、自身丰富的经验以及众多成功和失败的案例，作者为我们解答了零售商转向顾客视角的方法，从而达到提升顾客体验以及使零售策略更有效的目的。
《新零售战略提升顾客体验的营销之道》对那些希望能用新方法应对零售行业变化的从业人员尤为合适，同时适合高等院校相关专业的师生阅读。
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