新编百姓家常菜3600例(甘智荣,中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、国际挑战赛银奖等。本书介绍了361道备受欢迎的家常菜,从家常菜的烹饪常识与使用技巧、经典家常好味道、家常汤煲篇、花样主食变着吃四个大类入手,几乎包括日常居家的所有菜式,口味丰富多样,营养又美味,本书精选百姓最爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,配以步骤图详解。)
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作者甘智荣 著
出版社新疆人民卫生出版社
ISBN9787537267786
出版时间2016-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数368页
字数250千字
定价39.8元
上书时间2024-09-01
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