消息 首页 搜索 举报
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
  • 家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

家常菜烹饪妙招秀（由烹饪大师李铁钢编写，他是《天天饮食》《食全食美》《我家厨房》《厨类拔萃》等电视栏目主持人、嘉宾及烹饪顾问。国际烹饪名师，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中华养生菜大师，明星大厨,法国厨皇蓝带勋章，法国美食协会美食博士勋章,远东区最高荣誉主席,世界御厨协会御厨骑士勋章，奥古斯餐饮名人奖，国内外多项烹饪大赛金奖得主，北京红墙喜宴会所掌门人。）

￥ 8 3.5折 ￥ 22.8 八五品

库存2件

吉林吉林
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者李铁钢

出版社吉林科学技术出版社

ISBN9787538436518

出版时间2008-11

版次1

装帧平装

字数200千字

定价22.8元

上书时间2024-09-22

菜谱大全的书店

三年老店
已实名 进店 收藏店铺
  • 最新上架
好学易做·川菜1000样（作者夏金龙：长春市饭店餐饮烹饪协会会长，国家高级烹调技师。先后获得全国技术能手；享有国务院特殊津贴；食品工程正高级工程师；吉林省直机关五一劳动奖章、吉林省五一劳动奖章、吉林省政府“长白山技能名师”；获长春市高技能领军人才“技能大师”荣誉称号；注册中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国餐饮文化名师、中国烹饪协会授予“中华金厨奖”、“中国餐饮30年杰出人物奖”。
好学易做·川菜1000样（作者夏金龙：长春市饭店餐饮烹饪协会会长，国家高级烹调技师。先后获得全国技术能手；享有国务院特殊津贴；食品工程正高级工程师；吉林省直机关五一劳动奖章、吉林省五一劳动奖章、吉林省政府“长白山技能名师”；获长春市高技能领军人才“技能大师”荣誉称号；注册中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国餐饮文化名师、中国烹饪协会授予“中华金厨奖”、“中国餐饮30年杰出人物奖”。 ¥7.50
百姓家常菜（由烹饪大师夏金龙编写，他是长春市饭店餐饮烹饪协会会长，国家高级烹调技师。先后获得全国技术能手；享有国务院特殊津贴；食品工程正高级工程师；吉林省直机关五一劳动奖章、吉林省五一劳动奖章、吉林省政府“长白山技能名师”；获长春市高技能领军人才“技能大师”荣誉称号；注册中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国餐饮文化名师、中国烹饪协会授予“中华金厨奖”、“中国餐饮30年杰出人物奖”。）
百姓家常菜（由烹饪大师夏金龙编写，他是长春市饭店餐饮烹饪协会会长，国家高级烹调技师。先后获得全国技术能手；享有国务院特殊津贴；食品工程正高级工程师；吉林省直机关五一劳动奖章、吉林省五一劳动奖章、吉林省政府“长白山技能名师”；获长春市高技能领军人才“技能大师”荣誉称号；注册中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师、中国餐饮文化名师、中国烹饪协会授予“中华金厨奖”、“中国餐饮30年杰出人物奖”。） ¥12.00
厨乡韵（由河南烹饪大师范国栋编写，中国厨师之乡长垣人，中国烹饪协会会员，国家高级烹饪技师，河南烹饪大师，餐饮业国家级评委，先后出刊《品位长垣》、《厨乡韵》、《中国烹饪名师传》、《百菜百典》、《厨乡丰韵》等书籍、影视和报刊，进一步扩大厨乡知名度、美誉度和影响力。
厨乡韵（由河南烹饪大师范国栋编写，中国厨师之乡长垣人，中国烹饪协会会员，国家高级烹饪技师，河南烹饪大师，餐饮业国家级评委，先后出刊《品位长垣》、《厨乡韵》、《中国烹饪名师传》、《百菜百典》、《厨乡丰韵》等书籍、影视和报刊，进一步扩大厨乡知名度、美誉度和影响力。 ¥15.00
家常宴客菜（由烹饪大师陈绪荣编写，国家高级公共营养师，国家高级烹饪技师，中国民间菜发展研究中心主任，美食专家俱乐部主席，中国食文化研究会副秘书长，《我爱厨房》杂志菜品技术顾问，《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》，《中国烹饪》等品牌杂志特邀专栏作者。代表作：《湖北特色菜》《民间乡土菜》…… 图书代表作：《湘鄂乡土菜》《流行乡土菜》《下馆常点的100道菜》《家宴高手》……
家常宴客菜（由烹饪大师陈绪荣编写，国家高级公共营养师，国家高级烹饪技师，中国民间菜发展研究中心主任，美食专家俱乐部主席，中国食文化研究会副秘书长，《我爱厨房》杂志菜品技术顾问，《好管家》《美食与美酒》《时尚健康》，《中国烹饪》等品牌杂志特邀专栏作者。代表作：《湖北特色菜》《民间乡土菜》…… 图书代表作：《湘鄂乡土菜》《流行乡土菜》《下馆常点的100道菜》《家宴高手》…… ¥5.00
中国食经.热菜（印3000册 16开 精装 老菜谱，全面收集中国十七大菜系的不同风味一千零一种名菜制作方法。齐鲁风味，苏扬风味，巴蜀风味，徽皖风味，潇湘风味，钱塘风味，闽台风味，燕京风味，淞沪风味，松辽风味，三晋风味，中州风味，荆楚风味，赣江风味，秦陇风味，滇黔风味，民族风味，寺院风味，药膳风味等。，详情见书影目录！）
中国食经.热菜（印3000册 16开 精装 老菜谱，全面收集中国十七大菜系的不同风味一千零一种名菜制作方法。齐鲁风味，苏扬风味，巴蜀风味，徽皖风味，潇湘风味，钱塘风味，闽台风味，燕京风味，淞沪风味，松辽风味，三晋风味，中州风味，荆楚风味，赣江风味，秦陇风味，滇黔风味，民族风味，寺院风味，药膳风味等。，详情见书影目录！） ¥36.00
齐鲁烹饪大典（一版一印 仅印2000册）1992年珍藏版853页巨厚本，内收大量齐鲁风味传统美食菜肴！李建国 中国烹饪大师、国家级评委、山东省烹饪协会常务理事、济南市烹饪协会副会长，现任济南龙泉大酒店总经理、山东商业职业技术学院客座教授。先后为《齐鲁烹饪大典》、《济南烹饪文化》、《济南名宴》、《新鲁菜》、《餐饮世界》等书刊撰稿。）
齐鲁烹饪大典（一版一印 仅印2000册）1992年珍藏版853页巨厚本，内收大量齐鲁风味传统美食菜肴！李建国 中国烹饪大师、国家级评委、山东省烹饪协会常务理事、济南市烹饪协会副会长，现任济南龙泉大酒店总经理、山东商业职业技术学院客座教授。先后为《齐鲁烹饪大典》、《济南烹饪文化》、《济南名宴》、《新鲁菜》、《餐饮世界》等书刊撰稿。） ¥58.00
中国家宴菜（英文版）由烹饪教授张廉明等编著,鲁粤川苏菜是我国著名的四大菜系。该书储存我国四大菜系家宴菜之精萃,以齐鲁、岭南、巴蜀、苏扬为篇题,分别介绍了各菜系家宴菜的历史演变、家宴菜的合理安排、家宴菜的制作、家宴菜的菜单等知识。每篇按冷菜、热菜、甜菜、汤菜分类,选取各菜系家宴菜400种。）
中国家宴菜（英文版）由烹饪教授张廉明等编著,鲁粤川苏菜是我国著名的四大菜系。该书储存我国四大菜系家宴菜之精萃,以齐鲁、岭南、巴蜀、苏扬为篇题,分别介绍了各菜系家宴菜的历史演变、家宴菜的合理安排、家宴菜的制作、家宴菜的菜单等知识。每篇按冷菜、热菜、甜菜、汤菜分类,选取各菜系家宴菜400种。） ¥15.00
泰山烹饪（由烹任大厨王宏泽、王政文 主编，泰山烹饪 （本书介绍了泰山烹饪原料、泰山宴饮风情、泰山烹饪渊源等知识，为使学员或自学者学习方便，“菜食精品谱”有评说一栏，“实习菜点”有“操作关键”设置，本书对泰山的饮食文化进行了大规模的整理，视角清新，信息收集全面，填补了泰山饮食文化这一学术的空白。系统梳理了泰山饮食文化的历史渊源、演进创新、区域特色以及发展前景。 ）
泰山烹饪（由烹任大厨王宏泽、王政文 主编，泰山烹饪 （本书介绍了泰山烹饪原料、泰山宴饮风情、泰山烹饪渊源等知识，为使学员或自学者学习方便，“菜食精品谱”有评说一栏，“实习菜点”有“操作关键”设置，本书对泰山的饮食文化进行了大规模的整理，视角清新，信息收集全面，填补了泰山饮食文化这一学术的空白。系统梳理了泰山饮食文化的历史渊源、演进创新、区域特色以及发展前景。 ） ¥26.00
天下美食（由美食大师洪丕谟编写，部分关于饮食的文章，是《洪丕谟饮食随笔》之一，为美食者提供地道的美食指南——从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜，从本帮菜到甜品；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇聚于此。虽然作者颇有怀旧之风，但我可以保证的是，到目前为止，这本书里提到的老字号餐馆、特色饮食店等。）
天下美食（由美食大师洪丕谟编写，部分关于饮食的文章，是《洪丕谟饮食随笔》之一，为美食者提供地道的美食指南——从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐，从百年的老字号到新近兴起的新势力；从火锅到小炒，从烧烤到海鲜，从本帮菜到甜品；荤食素食，中餐西餐，各地口味各国风味皆汇聚于此。虽然作者颇有怀旧之风，但我可以保证的是，到目前为止，这本书里提到的老字号餐馆、特色饮食店等。） ¥13.80

   商品详情   

品相描述：八五品

   相关推荐   

—  没有更多了  —

店铺评价
消息 首页 搜索

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP