素菜宝典(由中国烹饪大师夏金龙编写,中国餐饮文化名师,国家高级烹饪技师,中国十大最有发展潜力的青年厨师,全国餐饮业国家级评委,法国国际美食会大中华区荣誉主席,曾编著烹饪书籍《中国新吉菜》《CCTV天天饮食系列》《家常面点》《快手套餐系列》《中国味道系列》《蘑菇主厨系列》《好学易做1000样系列》《57道有滋有味汤系列》《炒饭盖饭》《健康饮品》《大厨拿手家常菜系列》等图书80余种。)
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作者夏金龙 编
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538449051
出版时间2013-09
版次1
装帧精装
开本16开
纸张铜版纸
页数272页
字数341千字
定价29.9元
上书时间2024-05-22
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