美味面点400种（特级面点师周敦厚、郝铁春等编写）并经多位特级面点师详加校订，书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺，操作技术均作了详细介绍。所列，400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华，品种高中低档齐备，口味兼顾南北东西，并有部分西点，是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订，全部采用法定计量单位，并增补精美的彩照20余幅。

胎教艺术与孕期营养 ¥8.00

崔玉涛图解家庭育儿5：小儿营养与辅食添加 ¥8.00

228道婴幼儿餐 聪明宝贝健康吃（由孙晶丹，硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多。本书教您亲自动手制作辅食，不但能让宝宝吃到天然纯净的营养，还可以视宝宝进食的情况，随时调整辅食的口味、分量，并搭配多元化的食材，变化出宝宝喜爱又营养均衡的婴幼儿餐。） ¥8.00

宝宝辅食王中王（由北京大学第一医院著名儿童保健专家 中央电视台少儿频道特约主讲 她是一位近30年的临床实践和育儿经验的儿童保健专家，也是一位喜爱宝宝的奶奶。在她的职业生涯里，以特有的亲和力，让几十万宝宝得到细心的呵护。她还是中央电视台少儿频道特约主讲，多次参加育儿节目的录制，并在各相关报刊发表儿童保健科普文章近百篇。对宝宝常见的湿疹、过敏、腹泻、便秘等小毛病，不打针不吃药的情况下，恢复健康。） ¥8.00

西安名菜100例（由陕西烹饪大厨庞学德编写，改革开放之初，他带领团队创新研发了“华岳仙掌、骊山晚照、灞桥风雪、雁塔晨钟”等为代表的“长安八景宴”、仿唐系列菜，在陕菜理论方面，他潜心于陕菜研究，编写了《陕西名菜谱》、《西安名菜100例》、《家宴小册子》等实用书籍。退休后，仍不改初衷、主动发挥余热，继续带教弟子、真诚传授技艺，在平凡的岗位上作出不平凡的业绩， 为饮食文化发扬光大做出自己的贡献。） ¥15.00

河南名菜谱（80年代老菜谱，由河南饮食公司组织全省烹饪技师和特级厨师，反复讨论，历时一年之久编写成功。河南菜为我国主要菜系之一，在我国烹饪史上占有重要的地位。为继承发扬我省的传统烹调技术，挖掘整理我省的传统名菜，总结研究河南菜的特点，启迪后学，更好地为人民日益提高的物质文化生活服务，在领导部门的指示和关怀下，在有关单位的大力支持下，邀请全省各地经验丰富、负有声望的老厨师和专业人员，广泛搜集。 ¥16.80

开封食谱（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由开封市饮食公司组织特级厨师编写，开封的饮食文化源远流长，是中国十大菜系中“豫菜”的发祥地。开封菜也以独特的汴京风味成为豫菜的代表之一。开封的诸多佳肴中，最吸引人的有水煎包子、桶子鸡、套四宝等。开封的特色小吃有花生糕、双麻火烧等。开封著名的餐饮老字号有：第一楼、又一新、稻香居、黄家老店、马豫兴等。另外在鼓楼夜市上也可品尝到非常有当地特色的风味食品。） ¥86.00

烹调入门（80年代老菜谱，由郑州市第二商业技工学校组织特级厨师编写，本书是家庭掌握烹饪技艺的入门参考书。作者根据烹饪技艺范围，介绍了原料的选购和初加工，刀工，烹调术及冷菜制作。重点是通过110个菜例，分别讲授家庭常用的炒、炸、煸、烩、烧、煮、炖、氽等20余种成菜的方法。此外，还介绍了家庭烹调应当掌握的饮食营养卫生知识。本书内容充实，实用性强，适宜一般家庭习做也可供一般餐馆从业人员阅读参考。） ¥8.80

家常湘菜800例（由湖南烹饪大厨编写，具体分为： 素菜类：主要包括蔬菜、菇茵、豆制品等，共介绍菜品307道；畜肉类：主要包括猪肉、牛肉、羊肉等，共介绍菜品206道；禽蛋类：主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类，共介绍菜品124道；水产类：主要包括鱼类、虾、蟹、甲鱼等水产品，共介绍菜品106道；点心主食：各种美味点心以及常见的湖南特色主食，共57道。） ¥12.00