故宫饮食手记(2017·一饮一啄任逍遥)美食须配美器。镶金嵌玉的奢华,名窑美瓷的高贵,令肴馔愈加赏心悦目,更使人在品尝珍馐的同时体味一种饱含文化性的优雅。饮食文化的力量不可轻忽。《诗经·小雅·鱼藻之什·绵蛮》云:“饮之食之,教之诲之。”饮食与教诲,被等量置之。饮食既可滋养体魄,亦能濡化人格,“饮食致知”似也成为一种可能。诸如宴会,本质上是以饮食为媒介的社交活动。觥筹交错,钟鸣鼎食,帝王成霸业。)
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作者何梧桐、王飞飞 著
出版社故宫出版社
ISBN9787513408899
出版时间2016-08
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
字数90千字
定价96元
上书时间2023-09-02
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