美食港城(连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主,一年四季都有海鲜名菜,让人百吃不厌,淮扬菜清淡适口,刀工精细;江苏菜口味趋甜,清雅多姿。其名菜有金陵烤鸭、彭城鱼丸、老鸭汤、炖生敲、烤方、羊方藏鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、霸王别姬、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金陵板鸭、鼋汁狗肉、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、红烧沙光鱼、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉等。)
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八五品
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作者孟庆斗
出版社江苏文艺出版社
出版时间2010
装帧平装
开本大32开
货号46
上书时间2023-11-20
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