南北菜点精粹(作者唐文中国烹饪大师,烹饪教授,中国烹饪协会名厨专业委员会委员,本书是一本实用性很强的由专家所著美食读本,以国内各大生鲜超市所能提供的细化原料,向读者推荐了适合不同地域人群食用的约1000道精选南北风味的家常菜肴,书中图文并茂地讲解了每一道佳肴,并介绍了每种菜品的烹调程序、原料处理、烹调方法,难度大的菜肴还配有制作提示,可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。)
¥
7.5
5.9折
¥
12.8
九五品
仅1件
作者姜春和 主编;唐 文
出版社中国商业出版社
出版时间1993
上书时间2023-12-21
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
-
作者
姜春和 主编;唐 文
-
出版社
中国商业出版社
-
出版时间
1993
-
ISBN
9787504419736
-
定价
12.80元
-
开本
20cm
-
页数
394页
-
正文语种
简体中文
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价