汉竹·健康爱家系列

图书标准信息

• 作者 汉竹 著；李宁 编
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2011-03
• 版次 1
• ISBN 9787501979882
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 271页
• 字数 250千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 汉竹·健康爱家系列

【内容简介】

哪些食物能吃，哪些食物不能吃，是糖尿病患者最关心的事情之一。《糖尿病吃什么宜忌速查》选取176种食物，分为122种宜吃食物和54种忌吃食物。在宜吃食物当中，我们将每种食物的降糖关键点、降糖吃法、主要营养成分、对并发症的益处和搭配宜忌一一展示给读者朋友，让您了解每种食物对糖尿病的影响，进而吃得放心，吃得合理；在忌吃食物当中，读者朋友能清楚了解某种食物不宜吃的理由，如果真正做到在日常饮食中规避这些食物，那么对控制病情及防止并发症大有裨益。
除此之外，本书还针对读者朋友关心的糖尿病并发症饮食宜忌、实用中药偏方、营养素等相关知识进行了详尽阐述，让您全方位了解糖尿病，了解饮食疗法。衷心地希望此书能成为您和家人合理进食、辨证用膳的良师益友。

【作者简介】

李宁，中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台科普宣教专家。从事营养工作二十余年，在糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全等慢性病患者的营养治疗和营养咨询方面有丰富的临床经验。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊上发表科普短文。承担协和医科大学及首都医科大学的营养教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。

【目录】

第一章饮食宜忌速查
水果类
宜
樱桃热量46千卡
草莓热量30千卡
李子热量36千卡
无花果热量59千卡
木瓜热量27千卡
杨桃热量29千卡
猕猴桃热量56千卡
苹果热152千卡
橘子热量51千卡
火龙果热量51千卡
菠萝热量41千卡
山楂热量95千卡
柚子热量41千卡
柠檬热135千卡
酪梨热量161千卡
橙子热量47千卡
橄榄热量49千卡
石榴热量63千卡
番石榴热量41千卡
西瓜热量25千卡
忌
大枣热量122千卡
桂圆热量71千卡
金橘热量55千卡
葡萄热量43千卡
榴莲热量l47千卡
荔枝热量70千卡
杨梅热量28千卡
黑枣热量228千卡
香蕉热量91千卡
甜瓜热量26千卡
甘蔗热量64千卡
柿子热量71千卡
……
第二章稳定血糖中的药及食疗方
第三章常见并发症饮食宜忌
第四章糖尿病患者必需的营养素
附录