做自己的营养师

图书标准信息

• 作者 策马入林文化 编
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2012-05
• 版次 1
• ISBN 9787533540869
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 320千字

【内容简介】

《做自己的营养师：男人一生不可错过的100种食物》是一本男性食物营养健康书。透过专业营养师，针对男性一生必经的8大阶段，提供最确切的饮食调养原则、100种食物营养加乘食用法，让看似平凡无奇的食材，在“合适”的时机、“正确”的食用烹制法下，化做美妙的保养品，让男性保持充沛体力面对工作压力！

【作者简介】

陈俊荣，台北医学大学保健营养学专家。
徐成金，中山医学大学营养学专家。
陈伟德，中国医药大学附属医院临床营养科专家。
赵思姿，台湾资深营养师。

【目录】

第1篇
男性常犯的8大自杀性饮食习惯
“吃喝”不当毁身体！
自杀性饮食习惯1贪恋高脂饮食，天天大鱼大肉！
自杀性饮食习惯2夜夜应酬，把酒言欢！
自杀性饮食习惯3三餐顿顿吃到饱！
自杀性饮食习惯4无肉不欢，缺乏蔬果！
自杀性饮食习惯5卡路里概念低，胆固醇缠身！
自杀性饮食习惯6酒精、咖啡因及碳酸饮料不离身！
自杀性饮食习惯7饮食含塑化毒，影响健康！
自杀性饮食习惯8爱吃槟榔，小心口腔癌病变！

第2篇
顾好男性健康的7大正确饮食观！
聪明饮食，健康一辈子！
正确饮食观1家人协助创造健康饮食环境
正确饮食观2健康饮食型态最好从小养成
正确饮食观3少买零食，减少盐分、糖分摄取量！
正确饮食观4定期量血压及腰围，
用数字管理饮食！
正确饮食观5细嚼慢咽比狼吞虎咽少吃进70千卡
正确饮食观6随身带瓶水，时时多喝水！
正确饮食观7三餐吃得简单，内容要营养丰富！

第3篇
男人一生的饮食调养指南
男性健康，决定家庭幸福！
幼儿期（0～6岁）
学龄期（7～12岁）
青春期（13～17岁）
青壮期（18～30岁）
壮年期（31～42岁）
更年期（43～65岁）
老年期（65岁以上）

第4篇
男人必吃的100种健康好食物
吃对食物，存下健康储金！
主食谷类
糙米
燕麦
芝麻
莲子
粳米
花生
栗子
杏仁
核桃
胚芽米
蔬菜类
甘蓝菜
大白菜
空心菜
菠菜
芹菜
韭菜
黄豆芽
胡萝卜
马铃薯
牛蒡
白萝卜
山药
红薯
黄瓜
苦瓜
芦笋
彩椒
洋葱
西兰花
西红柿
红豆
绿豆
花豆
茄子
丝瓜
南瓜
豌豆
玉米
茼蒿
海鲜类
螃蟹
虾
蛤蜊
海参
吴郭鱼
牡蛎
鲭鱼
鳝鱼
鲑鱼
鲈鱼
鳕鱼
鲳鱼
金枪鱼
泥鳅
肉类
羊肉
肝脏
猪肉
牛肉
鸡肉
鹅肉
鸭肉
水果类
葡萄柚
香蕉
葡萄
蔓越莓
梨
西瓜
菠萝
木瓜
樱桃
苹果
橘子
草莓
番石榴
猕猴桃
莲雾
释迦
菌类
黑木耳
香菇
金针菇
蘑菇
杏鲍菇
海藻类
海带
紫菜
蛋奶豆类
奶酪
豆腐
豆浆
鸡蛋
黑豆
牛奶
辛香料类
葱
胡椒
姜
咖哩
蒜
辣椒
花椒
饮料类
绿茶
红酒
中草药类
杜仲
枸杞