薇薇小厨

图书标准信息

• 作者 高瑞珊 著；高瑞珊 编
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2011-01
• 版次 1
• ISBN 9787503240355
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 254页
• 字数 160千字

【内容简介】

　　《薇薇小厨：亲子快乐下厨房》是一本由"好吃的家常菜"和"创意营养食谱"及"中外节日美食"组成的菜谱书，尤其应对那些挑食的孩子，也非常适合全家一起做亲子美食游戏。我们用科学营养的菜谱，漂亮的美食造型设计，详细的步骤，让你的孩子对食物产生浓厚的兴趣，并合理均衡地进行营养膳食。通过美食亲子游戏，加强父母和孩子的沟通，也是锻炼孩子各种综合能力的良好途径。和宝宝一起制作美食，来接受由美食带给您和宝宝的惊喜吧！

【作者简介】

　　高瑞珊，营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。

　　曾参与主编并制作了30余本美食书籍，为众多品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等服务。

【目录】

如何使用这本书
菜谱内容部分讲解
进厨房的小规矩
工具介绍
推开美食魔法小屋之门
水果花木马
可以喝的水果--爽口鲜果汁
爽口维C西瓜汁
爽口维C哈密瓜汁
爽口维C葡萄汁
施了魔法的冰棍--变色牛奶果汁冰棍
专属孩子的冰棍--维C迷你冰砖
夏日神清气爽--午后沙拉
爽口怎能没有它--西米水果捞
桃子满满，口感多多--桃子曲奇甜品
水果营养弹出来--弹牙水果冻
蔬菜森林
蔬菜来画画--田园沙拉
变废为宝--凉拌西瓜皮
好大的棒棒糖--豇豆棒棒糖
中式菜肴变花样--五彩密瓜焗饭
寓教于乐，满腹经纶--蔬菜字母疙瘩汤
搭搭百变积木
起床就能看到花--吐司煎鸡蛋
边吃边玩--百变三明治
漂亮的热带鱼三明治
冰激凌三明治
小鸡吃草三明治
可爱小狗三明治
小汽车三明治
好吃好看又好玩--娃娃脸鸡蛋羹
意大利通心粉--寻找"美人鱼"
通心粉酱汁的做法
通心粉的煮法
胡萝卜花的做法
意大利风情比萨--迷你比萨（Pizza）
成功的比萨背后--朴实的比萨饼坯
经典重现--玛格丽特比萨
能吃的积木--诱人椰蓉糕
井字游戏的玩法
千"焦"百媚--香甜烤玉米
什蔬大派对--激情什锦烤串
什锦菠萝肉串
什锦洋葱大虾串
看电视时的小零嘴--自制小麻花
满族饽饽--老北京萨其马
动物总动员
香喷喷的故事--小动物饼干
芝香苏打饼干
小老鼠和玉米饼的故事--谁动了我的玉米饼
玉米饼做法
鸡蛋小老鼠做法
水果蔬菜大变身
孩子的下午茶派对之喷香小蛋糕
如何打发出绵绵的奶油
小蛋糕是否烤好了？
孩子的下午茶派对之憨憨的小猪蛋糕
孩子的下午茶派对之奶油小鸡蛋糕
与面团做游戏--阳光灿烂猪八戒
和面、包面团基础
小猪面包做法
太阳公公面包做法
飞到餐桌上的小蜜蜂饭团
飞到餐桌上的菜田小瓢虫
森林小动物开会--创意美味寿司
基本寿司的做法
大熊猫寿司的做法
小白兔寿司的做法
大狮子寿司的做法
不能错过的节日美食
立春
满园春色--小春卷
春节
年初一的更岁饺子
年年高升，富贵有余--香橙年糕鱼
元宵节
团团圆圆合家欢--彩色"小圆子"
"小圆子"基本款做法
传统的黑芝麻汤圆做法
营养全面的彩色汤圆做法
情人节
吮指留香--杏仁巧克力棒
释放爱意--趣味巧克力
龙抬头
二月二，吃面面--大虾鸡蛋面
复活节
魅力满分的热十字面包
一口一个--五颜六色鸡蛋帆船
妇女节
绵滑滋补--木瓜银耳汤
劳动节
劳动丰收的朴实滋味--五谷丰登杂粮饭
忆苦思甜--双色小窝头
母亲节
甜在心里--爱心果酱
把爱包裹进来--黄瓜鸡蛋卷
儿童节
快乐无极限--动物鲜奶小蛋糕
漂亮小兔子的做法
小猫爪子的做法
端午节
五月初五--纪念屈原包粽子
香香甜甜的红枣粽
豆沙粽
红豆粽
鲜咸有味的肉粽
父亲节
给老爸补臂膀--妙手可乐鸡翅
教师节
感谢恩师--燕麦曲奇饼
七夕节
满心的微笑，满口的香甜--微笑鸡蛋糕
中秋节
浓浓思乡情怀--中秋月饼
中规中矩的传统广式月饼
赫赫有名的冰皮月饼
晶莹剔透的小兔子月饼
国庆节
礼花般璀璨--奶油爆米花
重阳节
像花儿一样--富贵九重菊花酥
巨人脚掌酥
赛跑蜗牛酥
万圣节
搞怪无极限--诡异南瓜灯
"多余"的创意--奶油南瓜粥
和魔鬼共进晚餐--鬼魂饼干
糖霜的做法
压轴甜点--万圣节南瓜饼
感恩节
香嫩多汁的诱惑烤火鸡
圣诞节
心爱的人永远在一起--小姜人饼干
各种小姜人纸样
圣诞老人和他的小鹿们
腊八
豆子开会--谷物齐聚腊八粥
生日
谁都不能少的生日蛋糕
蛋糕坯的做法
装饰蛋糕的方法
圣诞小鹿车纸样
附加纸样
薇薇小厨已出版图书及团队介绍