家常醇香卤味菜
￥ 7.3 4.3折 ￥ 16.8 九品
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天津宝坻
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作者何荣显 主编
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2006
货号1145865749911306246
上书时间2024-07-16
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 何荣显 主编
- 出版社 吉林科学技术出版社
- 出版时间 2006
- ISBN 9787538432022
- 定价 16.80元
- 装帧 其他
- 开本 22cm
- 页数 107页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 好滋味系列丛书
- 【内容简介】
- 本书精选了60道具有南北特点的经典卤制品菜例，包括卤猪肘、东坡卤肉、水晶牛肉等，介绍了其原料、制作方法和技巧。
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