养肝就要这样吃

图书标准信息

• 作者 杨志煜 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2016-06
• 版次 1
• ISBN 9787518024865
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 221千字

【内容简介】

养肝就要这样吃是一本介绍肝病患者日常饮食如何进行的书。肝是身体内以代谢功能为主的一个器官，起作用之重要，不可轻易忽视。本书分4个部分，介绍了肝病的基础知识、各种肝病的食疗指南、有利于防治肝病的食材、有利于防治肝病的药材等内容。用文字加图解的方式，尽可能详细得让你了解何为肝病，又应如何对待肝病患者的日常饮食，塑造一个健康好身体。

【作者简介】

杨志煜，医学博士，北京大学人民医院肝病研究所。从事临床医疗工作多年，消化肝病方向，包括各型病毒性肝炎以及自身免疫性肝病、酒精性肝病等，同时可提供丙肝治新药DAA的用药指导。

【目录】

细说肝脏，认识肝病 

认识肝病 

肝病的症状

相关名词解释.

肝病如何保健

肝病的迷思.

生活宜

饮食宜忌

多管齐下，全面养肝

中医养肝法

饮食养肝法.

生活养肝法.

食有宜忌，养肝就要吃对 

养肝宜吃的食材

绿豆 

大米

红豆 

小米

黑豆

紫米

黄豆

黑米

豆腐

玉米

白菜

紫薯

菠菜

韭菜

鲫鱼

油麦菜

虾

西芹

扇贝

西红柿

牡蛎

西蓝花

蛤蜊

胡萝卜

海参

冬瓜.

海带

苦瓜

海藻

黄瓜

紫菜

南瓜

茭白

黑木耳

糯米

银耳

黄米

梨

扁豆

苹果

香蕉

鲜黄花菜

葡萄

养肝慎吃的食物

榨菜

柠檬.

咸菜

樱桃

腌菜

 炸薯条 

 炸茄盒  

  炸鸡 

  炸鱼   

肥猪肉                            

猪脑                             

猪大肠

香肠 

火腿 

咸肉 

 腊肉   

 肥牛肉      

肥羊肉

白酒.

鹅肝

咸鱼干

鱼子.

蟹黄

黄油

奶油.

荤油

松花蛋

糖水罐头

 一日三餐调养方案