• 唯慢不破:百果园的商业逻辑
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唯慢不破:百果园的商业逻辑

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作者夏惊鸣 著

出版社机械工业出版社

出版时间2023-08

版次1

装帧其他

上书时间2024-10-05

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 夏惊鸣 著
  • 出版社 机械工业出版社
  • 出版时间 2023-08
  • 版次 1
  • ISBN 9787111733812
  • 定价 99.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 256页
  • 字数 213千字
【内容简介】
“天下武功,唯快不破。”这是很多企业信奉的制胜法则。不过,有一家企业却与众不同——不求“快”,反求“慢”。它就是百果园。百果园不图一时快意、迅猛发展,而是足够耐心地在产业链各个环节不断创新、积累,打造全产业链协同能力。正是这种“慢功夫”,让百果园从水果连锁、产业互联网、数字化转型、产业生态模式等“无人区”中蹚了出来。作者夏惊鸣作为百果园常年顾问,近距离观察百果园长达5年,深度参与百果园的重大决策,在写作本书时,又集中访谈了60多位百果园人,查阅了大量相关的内部资料和文件,研究和总结了水果零售行业的全球领军企业百果园的成功实践,对百果园的成功实践进行了翔实的场景化描述,特别是其以新零售为驱动的产业生态,在商业模式、数字化转型、产业互联网、文化管理等方面经验,非常值得业界人士研究和学习。
【目录】
目 录

推荐序一(余惠勇)

推荐序二(彭剑锋)

前言

第一章 慢的力量:愿力大于须弥山1

一、爱折腾的“水果疯子”2

二、被判“死刑”的商业模式7

三、坚持“慢”主义,蹚过“无人区”12

四、逃出生天,布局大生鲜16

第二章 经营“信任”:以慢制胜的关键31

一、生意的本质是信任32

二、“三无退货”是一种战略44

三、将消耗信任的危机变成建立信任的契机48

四、三个人力资源“怪象”52

五、底层逻辑是利他60

第三章 “三大满意”战略:长期成功的逻辑61

一、“三大满意”战略的提出61

二、顾客满意:重新定义“亏本”64

三、员工满意:堂堂正正一辈子68

四、加盟商满意:共同的事业伙伴76

第四章 全产业链协同的产业互联网79

一、跌跌撞撞的数智化历程79

二、战略匹配是关键83

三、“信息化、数字化和智能化”与“全产业链协同”87

四、在高速飞行的飞机上重构飞机111

第五章 标准是“牛鼻子”117

一、零售业的本质118

二、非标:水果行业的症结120

三、“好吃”创造出的行业标准123

四、“好吃”是个系统性工程127

第六章 产品,产品,还是产品145

一、产品背后看不见的秘密145

二、从地头到舌尖:关键在地头163

三、品类品牌孵化器:优果联168

四、技术研发:百果园的三大支柱之一174

第七章 生鲜经营的“快逻辑”与“慢功夫”181

一、终端驱动 一体化协同的运作模式181

二、信任前置的新开业模式184

三、“千店一面”还是“千店千面”188

四、水果动销有方法195

五、要计划,也要灵动207

附录A 百果园上市仪式活动上余惠勇的讲话

《天下公器为天下》213

附录B 关于百果园商业逻辑的文章219

后 记 一直在路上231
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