梯馈珍馐--涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴/全球\\中国重要农业文化遗产河北涉县旱作梯田系统丛书

图书标准信息

• 作者 贺献林 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2022-06
• 版次 1
• ISBN 9787109294011
• 定价 150.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 162页
• 字数 250.000千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全球\\中国重要农业文化遗产河北涉县旱作梯田系统丛书

【内容简介】

《梯馈珍馐――涉县旱作梯田系统食药物品种图鉴》，这一堪称“宝典”的资料汇编，是科研人员与地方管理人员齐心协力的成果，“活态传承和利用的五谷杂粮15种68个农家品种、瓜果菜蔬28种58个农家品种、干鲜果品14种40个农家品种、可食菌类15种、可食野菜45种以及野生药用植物72种、药用动物32种。”单就这些数字，就知道“涉县旱作梯田系统农业生物多样性的保护与利用”为什么能获评“生物多样性100+全球典型案例”，而以此为基础的“种子银行”在专家在线考察时也是给人印象极为深刻。

【目录】

序一
序二
前言
概述
一、五谷杂粮
二、瓜果菜蔬
三、干鲜果品
四、食用菌类
五、可食野菜
六、药用植物
七、药用动物