漫画中国传统文化——舌尖上的中华美食

图书标准信息

• 作者 江政启
• 出版社 中国少年儿童出版社
• 出版时间 2023-04
• 版次 1
• ISBN 9787514878998
• 定价 20.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 102页
• 字数 65千字

【内容简介】

《漫画中国传统文化》是青年漫画家江政启继《漫画中国通史故事》后又一部漫画作品，作品延续了《漫画中国通史故事》的风格，内容轻松幽默，生动有趣。本书是《漫画中国传统文化》的第二辑，其中《舌尖上的中华美食》主要介绍面条、馄饨、饺子等主食以及猪肉炖粉条、京酱肉丝、红烧狮子头、回锅肉等菜肴的制作等方面内容；《了不起的中华武术》主要介绍拳法、掌法、腿法等技法以及刀、枪、剑、棍等兵器等方面内容；《博大精深的中医药》主要介绍经络、针灸、拔罐、推拿、气功、食疗、中药的采集和炮制、中药的剂型等方面内容。

【作者简介】

江政启，漫画家、作家，已出版儿童漫画、小说30余部。无论是漫画还是小说，其风格都极其幽默，内容严谨，总能让读者在笑声中学到大量的历史及文学知识。他的《漫画中国简史》通过谷歌、苹果、亚马逊等平台畅销30多个国家；《漫画中国通史故事》深受读者的喜爱，在同类图书中销量一直领先，获新加坡“汉语教育贡献奖”，版权输出至意大利；文字小说也被许多学校当作学生写作的范本大力推广。

【目录】

民以食为天/1

古代炊具/7

从四千年前的面条说起/15

馄饨和饺子/25

猪肉炖粉条和京酱肉丝/35

红烧狮子头和回锅肉/43

红烧鱼和糖醋鱼/51

水煮鱼和酸菜鱼/59

千年不衰的火锅/67

味道各异的美食/73

独特的美食制作/85

名人与美食/93