运营管理教程（第2版）/普通高等教育“十二五”商学院精品教材系列

图书标准信息

• 作者 宋克勤、徐寄鸿 著
• 出版社 上海财经大学出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 2
• ISBN 9787564214944
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 238页
• 字数 396千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 普通高等教育“十二五”商学院精品教材系列

【内容简介】

　　运营同市场营销、财务会计一样，是企业最基本的职能之一。随着学科的发展，《运营管理教程（第2版）/普通高等教育“十二五”商学院精品教材系列》再次修订，在体系结构的安排上采用从提升企业竞争力的角度，按竞争要素和运营方式变革的思路去安排章节内容，从而使教材结构更紧凑和简捷。全书分三篇共十章：第一篇，总论（三章），主要介绍运营与运营管理的基本概念和运营战略的基本理论；第二篇，运营管理的基本问题（三章），围绕企业竞争力的三大要素介绍如何提高质量、降低成本、快速交货；第三篇，运营方式的变革（四章），从分析大量生产方式的弊端入手，通过企业流程再造理论的应用，介绍精益生产和大规模定制的基本原理和方法。在各个章节中大量增加了被称之为“管理实践”的阅读材料，以增加学员、读者的感性认识和学习的趣味性。

【目录】

前言
第一篇总论
第1章运营与管理
1.1运营的基本概念
1.2运营的类型
1.3运营管理
1.4运营管理的演进
本章小结
案例分析：原材料涨价时，女装制造商面临顾客要求降价的压力
第2章运营战略
2.1运营战略的概念
2.2运营战略的架构
2.3运营战略决策
本章小结
案例分析：BSB有限公司，比萨之战进入校园
第3章运营系统规划
3.1生产运营设施选址
3.2生产运营设施选址的方法
3.3生产运营设施布置
3.4服务运营设施选址及布置
本章小结
案例分析：南方旅游汽车公司

第二篇运营管理的基本问题
第4章质量管理
4.1质量与管理
4.2统计过程控制
4.3服务质量的评估与完善
4.4持续改善
4.56a管理
本章小结
案例分析：东方柴油机厂：工序质量控制
第5章成本控制
5.1成本控制概述
5.2物料消耗控制
5.3提高劳动生产率
5.4库存控制
5.5设备运营控制
本章小结
案例分析：斯德蒂文特音响系统
第6章快速交货
6.1生产期与交货期
6.2并行工程
6.3制造资源计划
6.4虚拟化运营
本章小结
案例分析：宏安发动机公司

第三篇生产方式的变革
第7章大量生产方式
7.1大量生产方式的内涵
7.2大量生产方式的作业组织形式
7.3大量生产方式面临的挑战
本章小结
案例分析：福达电子公司
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